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洋菓子 アカシエ 浦和店

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閉店開店時間 11:00
「1 か月前に更新されました」
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洋菓子 アカシエ 浦和店 の料理
洋菓子 アカシエ 浦和店 での食事。
洋菓子 アカシエ 浦和店 の チーズケーキ
洋菓子 アカシエ 浦和店 の チョコレートケーキ
洋菓子 アカシエ 浦和店 の料理
洋菓子 アカシエ 浦和店 の 北京ダック

Gyokuzouinは、長い散歩の後にこの菓子レストランで食事をする観光客にとって素晴らしい観光名所です。洋菓子 アカシエ 浦和店では、テイクアウトも可能です。丁寧な スタッフ は一年中 ここ であなたを迎えます。サービスは常に申し分ないです。この点はご留意ください。あなたはお店で公平な 価格に喜んで感動するでしょう。雰囲気はきれいなです。この菓子レストランのGoogleでの全体のスコアは4.2です。

洋菓子 アカシエ 浦和店 の評価

洋菓子 アカシエ 浦和店 に関する訪問者のレビュー

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【浦和スイーツ王国の圧倒的王者【アントワネットはもはや高貴】】 美味しいスイーツが集まる埼玉県浦和、そしてそのらNo. 1スイーツ店と評される『アカシエ』。 『【マツコの知らない世界】埼玉スイーツの世界』で紹介されたりもしました。 『アカシエ』という店名は、パティシエである 興野 燈(きょうのあかし)シェフの「燈(あかし)」と、スイーツをつくり出す人を形容するpatissier(パティシエ)の綴りである「er」を合わせた店名で、パティシエ「燈」氏がつくった世界で唯一無二という意味を込めているそうです。 ︎興野 燈(きょうのあかし)シェフ 製菓学校は行かずに「京王プラザホテル」でキャリアスタート。銀座「パティスリー・レカン」を経て、 “フランスのパティスリーでお菓子を、ブーランジェリーでヴィエノワズリを、ショコラティエでショコラを学びたい”という夢を抱き、 フランスに渡り、 1年間のパリ滞在中に、パリの老舗の「ストーレー」やパリ郊外のショコラティエ「ラトリエ・ドゥ・ショコラティエ」、パリ6区のブーランジェ・パティシエ「ファビヤン・ルドゥー」などで修業し、本場で研鑽を積む。
2003年 フランス「アルパジョン・コンクール」ショコラ部門優勝
2007年 「パティスリー・アカシエ」浦和に開業、2010年「アカシエ・サロン・ド・テ」オープン(現在は閉店)。
2018年 「アカシエ北浦和店」開業
2018年 店名を「パティスリー・アカシエ」から「アカシエ」へ変更。 前回北浦和本店では、変えなかった「アントワネット」と「エクスキ」、土曜日の14時頃でしたが、ありました! ︎アントワネット(母の日デコレーション) 1,015円 『アカシエ』のスペシャリテ。 プチガトーなのに、このアニバーサリー感!!! 今日は「母の日」用の薔薇のエディブルフラワー入り。 フランス伝統の「サントノーレ」を興野アカシエ流にアップデート! ※ 「サントノーレ」 パイ生地の土台の周りにプチシューを王冠のように並べ、中にクリームを詰めるのが特徴。 名前の由来はお菓子の守護聖人の名前で、パリの通りの名にもなっている。 アカシエはこの「サントノーレ」を、フランス王妃「マリー・アントワネット」の華やかで甘酸っぱいバラ色の人生を表現したスイーツになってます。 薄いパイ生地の上に、キレのあるグロゼイユ(赤スグリ)の甘酸っぱいカスタードクリームを詰め込んだプチシューを乗せ、 その上に、またグロゼイユの甘酸っぱいクリームと、セクシーなバラの香りのシャンティクリームを絞っています。 中央には甘酸っぱいベリーのジュレが入っています。 口に含むとバラの香りがするクリームと、 酸味が効いたグロゼイユクリームや一つ一つに甘酸っぱいクリームのプチシューが、一口一口加えるごとに、華やかでバラのクリームがパフュームのような香りを放ち、 グロゼイユとベリーが全体を爽やかにスッキリまとめています。 甘酸っぱさで、甘さのしつこさがないという造りは、流石興野シェフ!です! 「マリー・アントワネット」の花屋さをバラで表現しながら、赤スグリという強い酸味で表現したのは、王妃の若さや悲劇で終わった人生の一面も表している、、のかもしれません。 ケーキ屋として常設品ですから、ある意味数も用意しなければなりませんが、この造形美、クオリティーで作り上げるのは、『アカシエ』の技術レベルの高さに驚嘆します! ︎ エクスキ 702円 ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキが二層構造になっているお得なケーキ。 優しく甘いベイクドとスッキリしたフルーティーさも感じるレア、 土台は濃厚なバターを使った焼き菓子のようで、 三位一体の構造で美味さの層が楽しめます。 更にカモミールの香りがアクセントになってます。 以前に食べた、デリスマカダミア、ユズ・ヴァニーユ、みなそれぞれ違って、それぞれとても美味しかったです! 流石浦和スイーツを全国に轟かせた名店です! 御馳走様でした(≧д≦)ゝ! Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
空 コンテンツの削除を依頼する
お目当てのものがあり、うまい具合に近くに用事ができたので、混雑しなさそうな時間に行ってみました。 接客は丁寧、商品はどれもおいしそう。はじめての訪問でしたので、あれこれ目を奪われながらも、目的のショコランジュを。ほかに(たしか期間限定)ショコあまりんという商品もありそちらも購入。 思ってた以上の満足度で、ありそうで・ないタイプのお菓子、と思いました。 有名なお店ということはあとから知ったけれど、納得。次回はケーキ類も買いたいなぁ。 (2026.03)
salu hiro (さるひろ) コンテンツの削除を依頼する
計算された絶品です! 近くに提携駐車場があります. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥1–1,000
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,000 - JPY 2,000
〒330-0062 埼玉県さいたま市浦和区仲町4丁目1−12 Primavera Primavera701
さいたま市, 埼玉県, 日本
住所
〒330-0062 埼玉県さいたま市浦和区仲町4丁目1−12 Primavera Primavera701, さいたま市, 埼玉県, 日本
特長
取り除く 現金のみ 屋外の座席はありません 予約可 配達なし 車椅子でのアクセス不可
営業時間
日曜日日曜 11:00-18:00
月曜日月曜 11:00-18:00
火曜日火曜 定休日
水曜日水曜 定休日
木曜日木曜 11:00-18:00
金曜日金曜 11:00-18:00
土曜日土曜 11:00-18:00
ウエブサイト
Instagram
@acacier2007
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