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Asama Shrineを見た後、このレストランで食事をしましょう。すべてのお客様は、PHYEONで提供される素敵なフレンチ料理をとても気に入っています。知識が豊富な スタッフ は一年中 ここ であなたを迎えます。
レビューで頻繁に言及される
PHYEON に関する訪問者のレビュー
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queen Elizabeth
4 ヵ月前 Google に
以前のお店から家族でお世話になっております 何度行っても、幸せを感じます。 いつ行ってもあー生きていてよかったと思います。 特別なイベントの時は必ずココがいい！となります。 また次回もお願いします Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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yi yang (Kiys)
5 ヵ月前 Google に
PHYEONさん、以前のお店からお世話になっております今回Googleマップでの投稿が許可されましたので...早速してみました コンセプト/CONCEPT 『本質』 本質とは常に未解決の状態にあるもので 一瞬の閃きで解決できるものではなく 過程そのものに意味があり答えを 探すたびに新たな謎が生まれる 人間はその無限の迷宮を歩み楽しむ旅人です その楽しみこそが 「PHYEON」の本質です が、お店のコンセプトですが、固い事言わずに紹介します。名古屋ではフィージョン料理の世界で、具材に拘り、調理方法に拘り、常に前進改革&チャレンジしているお店でトップレベルそういった意味では完成形が無い分お客としては面白いです。 そしてこれは名古屋でもトップだと確信していますが、ノンアルコールペアリングの世界感料理と噛み合い感動を覚えます。アルコール飲める方も是非一度はノンアルを味わって欲しいです もう値段帯からして美味しいとか綺麗とか当たり前で、私は新しい料理方法や多国籍料理の掛け合わせが、新たな気づきや驚きを教えてもらえます 柔らかく言えば料理で遊んでいるその遊びを味わえる楽しさが私は好きです。 もちろんスタッフの対応等も完璧ですので、いつでも期待通りです。 これからも定期的にお伺いさせて頂きます Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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大魔王わんきち
6 ヵ月前 Google に
夜訪問、おまかせコースをいただきました。ペアリング必須のコースで、アルコールとノンアルコールから選べます。今回はノンアルコールをいただきました。18時から一斉スタート、料理は前菜からデザートまで全13皿、約3時間のコースです。どの料理も見た目の美しさ、味共に洗練されており、思わず唸る美味しさ！イノベーティブ・フレンチですが、様々な要素を取り入れたオリジナリティー溢れる個性的なお料理でした。ペアリングもとても相性良かったです。価格は税込42900円となかなか通常使いは難しいですが、特別な日に予約するのはアリかと思います。店内はめちゃくちゃお洒落で、スタッフの接客もとても丁寧で素晴らしかったです。お店は完全予約制で、一度訪問された方はLINE登録すれば会員番号をいただけるので、次回予約が出来るようになります。年4回メニューが変わるとのことで、全てのシーズンで訪問してみたいです(今回は2〜４月メニューでした)。写真撮影は可能ですが、SNS公開はNGとのことで店舗看板の写真のみ掲載します。再訪確定、次の訪問が楽しみです。クレジットカード利用可能、近隣コインパーキング有り。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
フレンチ
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒451-0042 愛知県名古屋市西区那古野１丁目２５−1, 名古屋市, 愛知県, 日本
特長
予約可
ウエブサイト
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