ポケットパーク挾間本店

いつも「ポケットパーク挾間本店」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。また、以前は当店のたこ焼きを「満足感がすごかった」とお気に召していただいていたとのこと、重ねて感謝申し上げます。この度は、せっかくお越しいただきましたのに、味や大きさにおきましてご期待を大きく裏切る結果となってしまい、大変申し訳ございませんでした。お客様に「もう行くことは無い」とまで悲しい思いをさせてしまいましたこと、深く反省しております。お客様のご推察の通り、実は最近、お店の世代交代がございました。新体制となり、先代の味やクオリティをしっかりと引き継ぐべきところ、私たちの技術不足により、以前とは別物のように感じさせてしまったのだと力不足を痛感しております。なお、具材であるタコ自体のサイズ変更は行っておりませんが、私たちの焼き加減やひっくり返すタイミングなどの未熟さにより、ふっくらと焼き上がらず、全体的に小さくしぼんでしまった可能性がございます。味付けのバランスも含め、すぐにスタッフ全員で調理工程を徹底的に見直し、以前の美味しさと満足感を取り戻せるよう早急に改善いたします。非常に厳しいお言葉をいただく結果となってしまいましたが、お店の変化に気づき、声を届けてくださった貴重なご意見に心より感謝申し上げます。もしまたいつか、当店のたこ焼きをお試しいただける機会をいただけますよう、一同必死に技術向上に努めてまいります。貴重なご投稿をいただき、本当にありがとうございました。

口コミへのご投稿、ならびに以前より「ネギ塩たこ焼き」をご愛顧いただき誠にありがとうございます。せっかくお越しいただきましたのに、味付けやサイズに関してご期待に沿えず、大変申し訳ございませんでした。実は最近、お店の世代交代がございました。長年通ってくださる大切な常連様に寂しい思いをさせてしまったこと、深く反省しております。ご指摘いただいたサイズに関しまして、タコ自体の大きさは変えていないのですが、私たちの焼き方の技術不足により、全体的にしぼんで小さく感じさせてしまった可能性がございます。マヨネーズや塩加減のバランスも含め、すぐに新体制のスタッフ全員で焼き方の手順を見直し、以前のボリュームと美味しさを再現できるよう改善に努めてまいります。先代から引き継いだ接客の良さを大切にしながら、味もしっかり守ってまいります。勝手なお願いではございますが、温かく見守っていただけますと幸いです。またのご来店を心よりお待ちしております。