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28 枚の写真
Juban Inari Shrineに来たら、 このバーに訪れてみてください。プリンチピオ/Principioは、イタリアン料理を提供していることで有名です。ここ に来たら美味しい ビーフ と 完全に イタリアンパスタ を注文してみましょう。美味しいワインが提供されます。
多くの 訪問者はスタッフが 注意深いと評価しています。サービス は良い。もしあなたがお店を来るなら、疑いなく、周囲のきれいな 雰囲気を楽しむことでしょう。バーのミシュラン一つ星は、美味しい食事を提供する店に与えられる賞です。
レビューで頻繁に言及される
プリンチピオ に関する訪問者のレビュー
/ 81
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Kota Kuniyasu
8 ヵ月前 Google に
（２０２０年） 麻布十番のイタリアン。 こじんまりとした店内は、シンプルだけど落ち着いた良い雰囲気。 カツオのクルード。 カツオがめちゃくちゃ美味しい！ 塩加減が最高。 ビーツ・チーズ・カツオが素晴らしくマッチ。 オリーブのチップがまたいいアクセントに。 鱧のフリット。 これまた塩加減が絶妙。 きゅうりとオクラにクミンを振りかけており、独創的なのに美味しい、、、 ピーゴリ。 うどんっぽいパスタ。 不思議な感じ。 タリアテッレ。 お肉とゴボウがよくあい、非常に美味しい。 中勢以の熟成豚ロース炭火焼。 熟成感がそんなになかったけど、美味しかった。 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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ヘラクレス
11 ヵ月前 Google に
麻布とかミシュランとか そういうキラキラした響きに反し アットホームで落ち着く雰囲気を感じたのを覚えています この時は春になりたての時期でしたが フリットにした軽やかな味わいは新しいハマグリ体験でした 春キャベツで春を感じると思ったら 白い泡からもトマトを感じ 意外性を感じられる皿でコースが始まりました キンメダイの皮をカリカリにしたものは アマダイの若狭焼きモチーフに感じます 続いて出てきたのがシャラティエッリ 手打ちのパスタです 牛乳と卵白を練り込んでいるのが特徴で 麺自体が一つの料理とも言えます 続いても手打ちのタリアテッレ 蕗のとうが これまでと同様 日本の春を感じさせる構成です プリモがいずれも メインのような立ち位置にあるのが パスタ好きの自分には嬉しいこだわりです セコンドは炭火焼きの豚ロース 熟成されていて 脂身だけでなく肉も美味しい豚肉 高い牛じゃなくてもちゃんと主役になってこれる仕上がり 最後はヘーゼルナッツの甘さとフェンネルで爽やかにしめるドルチェ 通底に日本と春があり 高い食材じゃなくても自分の手で丁寧に作るこだわりを感じられるメニューは 全体的に肩肘をはらない居心地の良さがありました お値段もいかつくないので 近くに住んでたら ふらっとよく行きそう 店も少人数で回せる規模感で そういう普段使いの魅力がある店って ミシュランでの評価落とすことあるんですよね 味だけじゃなくサービスとかにもコスト投下しないと維持しにくいので 気にせず 自分たちの手で回せるお店を今後も築いて頂きたいです Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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いずizumin
2 年前 Google に
麻布十番駅 徒歩5分ほどにある プリンチピオ へディナーに行ってきました。 こじんまりして清潔感にあふれた上品な雰囲気でした。 オーダーしたメニューは ︎ITUZZUCHNI 南瓜 クアトロフォルマッジ プロショート ︎ANTIPAITI ファッソーチネ ヴィティロトンナート 群上鮎 梨グリーンペッパー熟成メークイン ︎PRIMI PIATTI オレキエッテ モンさんミッションムール貝 ニコロッソトマト 茄子 タリアテッレ アル ラグー フレッシュポルチーニ ︎SECOND 京都 中勢似 熟成 鹿児島県産 全然豚 炭火焼き ︎DOLCE ティラミス or 佐渡島 黒いちじく コーヒージェラート アーモンド マランレッドカカオ メニューとワインのベアリング 最高に美味しかったです。 季節の南瓜スープは上にカリッと焼かれたベーコンが乗っていて新鮮！これまた美味しい。 私は川魚の臭みが苦手な方でしたが、鮎も臭みも感じず、盛り付けも繊細できれい、絶品過ぎて感動でした。 パスタも2品 美味しさにあっという間に完食。ラグーパスタ さらに好み。 熟成豚は５時間かけて下ごしらえもされていて 脂っぽくなく、お肉の旨みがクセになりそう。 こちらは定番料理みたいなので再訪するのも楽しみです。 お写真撮り忘れてました( ・∇・) ドルチェのティラミスもすっかりファンになりました。 再訪確定です。ご馳走様でした Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
イタリアン, ワインバー
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒106-0045 東京都港区麻布十番２丁目４−8 麻布十番舘 2F, 東京, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 18:30-23:00 |
| 月曜日月曜 | 18:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 18:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 18:30-23:00 |
| 木曜日木曜 | 18:30-23:00 |
| 金曜日金曜 | 18:30-23:00 |
| 土曜日土曜 | 18:30-23:00 |
ウエブサイト
Instagram
@principio_10ban
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