来店して順番待ちのチケットを取って待つシステムでした。待ち時間10分だったのですぐに呼ばれると思い、雨でしたが店の前で待ちました。ところが呼ばれたのは30分後で入ると中はガラガラ。私も飲食をしてたので中の事はなんとなくわかりますが、配慮が無く行き届いてないなという印象でした。こだわりがあるんでしょうか。他の人の口コミを見てみると同じような方が結構いますね。ところで味ですが、とても美味しかったですまた食べたいけど、また行きたくないです。. Food: 4 Service: 1 Atmosphere: 4

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ぶるまん１ヶ月前 Google に

席が空いてるのにも関わらず、外に並ばされます人気店を装いたいのか、席に着いてから待たせることに申し訳ないと思っているのか考え方は分かりませんが猛暑日になんの説明もなく空いてる店内を見ながら並ばされて暑さにやられてラーメン欲も失せるしで、いい気はしませんでした。せめて、店内で待たせるなり先に注文聞いすぐ料理提供できるようにするなりなにかしら改善しようとはしないのかなと思いました。帰ろうかとした時に案内されたので食べましたが、その時点で評価は下がっているのでリピートはなしでしたがどの道並んでまで食べたいと思うほどではなく普通に美味しいレベルでした。. Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 1

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松浦英人１年前 Google に

ソーシャルグッドでクリエイティブ県産オンリーワン食材にこだわった地元調達、その特有の個性を活かしたハイクオリティなプロダクトの数々、無化学調味料のスープを提供することで、ウェルネス志向の顧客層から高評価を得ていますまさに、地産地消でエシカルにコミット。阿波尾鶏や干しシイタケ、香味野菜などの徳島県産食材と、かつお節や昆布などの海産物を組み合わせたスープが特徴で、あっさりとしながらも旨味が豊富です。また、米には農薬不使用・有機肥料で栽培されたコシヒカリを使用するなど、食材選びにこだわりが見られます。ラーメンの概念を根底から覆す「ピュアスープ」という名にふさわしく、素材の力を極限まで引き出した、まさに“飲む芸術”とも言える一杯を提供しており、一口すすると、阿波尾鶏の芳醇なコクと、干し椎茸・昆布・かつお節の旨味が折り重なるように広がる。無化学調味料ならではのナチュラルな味わいが、舌にじんわりと染み渡ります。「濃厚」とはまた違う、「深い...」旨味。スープの魅力を最大限に引き出すのが、三好市の『曲風園』のほうじ茶。ラーメンの余韻を邪魔せず、むしろ焙煎の香ばしさが鶏の甘みを引き立て、口の中をさっぱりとリセットしてくれる。和食の出汁文化と茶の文化が見事に調和しています。見事なアンサンブル。『Pure soup ramen しずく』のラーメンは、素材が持つ本来の旨味を最大限に引き出す技術と、細部にまで行き届いたこだわり。その一杯には、徳島の風土と生産者の想いが詰まっていますラーメン好きはもちろん、普段あっさり系を好む人にもぜひ試してほしい味営業時間は10:00から15:00で、定休日は月曜日と火曜日となっています。この営業時間設定は、ランチタイムに特化することで、効率的なオペレーションと人件費の最適化を図っていると考えられますね総じて、地元食材の活用と健康志向のメニュー構成により、ローカルエコノミーへの貢献とCS向上を実現しています. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Order type: Dine in Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000 Recommended dishes: 塩ラーメン800円, から揚げ3個 Parking options: Free of charge parking lot Parking: 店舗前5台程度

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+81 88-600-8158

ラーメン

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1 - JPY 1,000

〒770-0937 徳島県徳島市富田橋１丁目102

徳島市, 徳島県, 日本

住所

〒770-0937 徳島県徳島市富田橋１丁目102, 徳島市, 徳島県, 日本

特長

現金のみ配達なしテイクアウトなし予約はありません車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	11:00-14:30 17:00-21:00
月曜日月曜	定休日
火曜日火曜	定休日
水曜日水曜	11:00-14:30 17:00-21:00
木曜日木曜	11:00-14:30 17:00-21:00
金曜日金曜	11:00-14:30 17:00-21:00
土曜日土曜	11:00-14:30 17:00-21:00