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Former Hotta Houseの周りを散歩しているときに雨に驚かされた場合は、このレストランに立ち寄ってください。たくさんの 訪問者は、ここで完全に ラーメン, スープ と チャーシューを提供していると言っています。もてなしのよい スタッフ は一年中 RAGUMAN 2014 であなたを迎えます。楽しい サービスを楽しみたいなら、ここに行くべきです。あなたは間違いなくかっこいい 雰囲気を気に入るでしょう。お店 は、ゲストの意見によるとGoogle 4.2 を受け取りました。
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RAGUMAN 2014 に関する訪問者のレビュー
/ 219
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y
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yaahoso
１ヶ月前 Google に
チャーシューらぐまんBセット（ベトナムごはん）＋ぎょうざ５個を注文。 ラーメンのスープはあっさり塩味。優しく繊細な味わいの中に旨みを感じる仕上がり。麺は細麺であっさりスープによく合う。チャーシューも柔らかく、味も美味しい。ぎょうざはネギとショウガが効いており、厚手でモチモチの皮によく合う。ベトナムごはんも玉子と甘辛い挽き肉の相性が良く美味しい。 味も盛り付けの見栄えも丁寧で繊細。若干、値段は高めな印象ですが大満足です。 Price per person: ¥2,000–3,000
や
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やん
3 ヵ月前 Google に
店舗周りに駐車場あり。店内はレゲエが掛かっており、店名の由来が分かった。 らぐまんらーめんのAセット、後日みそらぐまんのBセットを注文した。 スープに白醤油を使用とのことだが、飲んだ印象はあっさり塩らーめん。白菜の甘味がスープに溶け込んでいる。さっばりしていて美味しい。 Aセットのご飯はチャイナご飯。チャーシューとネギの食感が良い。 みそらぐまんはあっさり味噌とのことだが、本当にあっさり。味噌の風味が若干するかな？くらいの味噌加減。こってり味噌が苦手な人に推したい。 Bセットのベトナムご飯が美味。チャイナご飯よりも自分好み。甘辛な肉そぼろとネギ、ふわふわ玉子の相性抜群。 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
さ
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さぴお
１年前 Google に
RAGUMAN 2014@ 千葉県佐倉市鏑木仲田町11-2 どうも、さぴおです スタミナパワーらぐまん ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ポイント ラグマン＝中央アジアの手のべ麺 白醤油と豚肉白菜で整えたタンメンライクな1杯 メニュー多数！ピリ辛ミンチ、ニラ、にんにくの芽トッピングのスタミナパワーらぐまんを選択 和歌山県「RAGUMAN 本店」の暖簾分け ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [点数] 84点 3.9 [アクセス] 『佐倉駅』（778m） [休日] 火 [並び・システム] 並びなし・口頭注文後会計 [味] 塩 『ラグマン』とはなんぞや？ wikiから参照すれば「中央アジア全域で広く食べられている手延べ麺」とのこと。 発祥は中国北西部。キルギス、ウズベキスタン、タジキスタン、トルクメニスタンなどの スタン系の国によく見られる模様。 中国やロシアの衛星国に広まっているようですね。 余談ですが、キルギスは昔はキルギスタンだったようですね。 麺は、かん水を使用せずに捏ねて熟成。 熟成後にさらに捏ねて捏ねて作る麺のよう。 かん水を使わず、このように捏ねて作るのでまるでうどんのような作り方ですね。 うどんのことはあまり詳しくないのですが熟成させるのがちょっと違うのか 中華麵のように細長い形状ですし、仕上げオイルを使用するからラーメン分類でいいんですかね 店主さんは和歌山県にある『RAGUMAN 本店』の出身とのこと。 稀少も稀少。 ラグマンをラーメンに落とし込んだラーメンをいただけるのは 関東では恐らくここだけでしょう少なくとも僕が知る限りは。 郷愁さのあるラーメンも好きですが、 こういう東南アジア、中央アジアなどのオリエンタルな融合のラーメンも 結構僕は好きなんですよね。 佐倉駅から徒歩数分。 ログハウス造りな外観、店内。 内装というか飾りはどこか中央アジアの風を感じるでしょうか。 メニューは『らぐまんらーめん』を筆頭に数多あります。 ちなみに全てのメニューは『らぐまんらーめん』をベースとしているようです。 ・ベーシック系 ・とろみ系 ・クリーミー系 ・カレー系 ・唐辛子系 大別するとこんな感じ。 スタミナ好きのぼくは スタミナパワーらぐまん 1200円を選択しました。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 感想 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 配膳時に店主さんがカウンター越しに配膳でなく、 わざわざ回って配膳してくださる。 というのも、待機中に後客の都合で席を移動したから。 お礼の言葉と『チャーシュー増しておきました』とのこと。 こういう配慮が嬉しいもの。 スープは白醤油ベースの淡麗スープ。 白菜や豚コマのトッピングがタンメンのような印象を強めてくれますね。 相当、日本ナイズに味調整していますね。 塩ダレ主体で予想よりはライトな味わいです。 スタミナであろうと あくまで清湯出汁と白醤油カエシの組み合わせなんですね。 スタミナ要素となるのはトッピング。 ピリ辛ミンチ、ニラ、にんにくの芽が載せられていて 食べ進めるとゆるやかに白醤油スープが茶褐色に変化していく。 ほんのり辛みが増しますが、ゆるやかなピリ辛さ。 よっぽど辛さが苦手でなければ、どなたでも食べられるでしょう。 麺は『らぐまん』 細麺ストレートな形状で 小麦感がダイレクトにやってくるような加水低めの味わい。 加水低めでクツっとしたような小麦感を感じますね かんすいがないからか、素朴な印象が高まりますね。 つる感はなく素朴にホクホクとした歯切れです。 チャーシューは味つけ、油脂の入りが抜群。 なんて美味いチャーシューなことか これが席を移動しただけで1枚増されるとは最高ですぎますね。 美味しく完食へ。 稀少も稀少な『ラグマン』ラーメン。 トッピングのバラエティーは数多あり 調理や仕込みもしっかり感じる1杯でした。 佐倉に来たならば必食の1杯ですね。 ごちそうさまでした。 #RAGUMAN2014 #ラグマン #らぐまん #佐倉 #佐倉グルメ #千葉 #千葉グルメ #さぴおラーメン #ラーメンデータベース #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #麺活 #ラーメンマニア #japanesefood #ramen #ramennoodles #라면 #noodles #soup #yummy #foodporno Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: 味玉らぐまん, チャーシューらぐまん, らぐまん ラーメン の a セット, クリーミーらぐまん, トムヤムクンらぐまん, とまとらぐまん, ミックスらぐまん, コーンポタージュらぐまん, バター コーン ラグマン, クリーミーチーズらぐまん, オロチョンらぐまん, トマト らぐまん チャーシュー トッピング
すべてのレビュー
ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
鏑木仲田町11-2, 佐倉市, 千葉県, 日本
特長
屋外の座席はありません
パーキング
予約はありません
配達なし
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-14:00 17:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 11:00-14:00 17:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 11:00-14:00 17:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-14:00 17:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-14:00 17:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-14:00 17:00-22:00 |
Instagram
@raguman_2014
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