薪
オーナーからの返信
1ヶ月前
田舎人d-farm miyazaki様 この度は送別会ランチの食事会場にFORESTをお選びいただき誠にありがとうございます。料理に関する説明も素敵に表現いただき非常に嬉しく思います。レストランフォレストはオープンしてから14年になります。以前は本館の1Fで本格フレンチレストランとして営業しておりましたが、現在は新館オープンに伴い、新たに薪焼きと鉄板焼きのレストランに生まれ変わっております。薪焼きという調理法ですが、薪の炎で直接的に火を入れるわけではなく、約600℃~700℃の遠赤外線で焼き上げるため、表面はカリッと中はジューシーに焼き上げることができます。今回はあいにくの天気ではありましたが、口コミにも書いていただいておりました、雨の日デザートのサプライズもございます。お客様皆様が、雨の日でも少しでも嬉しい気持ちになっていただければ幸いです。 接客に関してもお褒めの言葉いただきありがとうございます。ご来店いただいた皆様が気持ちよく帰っていただける様、今後も日々精進してまいります。この度はクチコミありがとうございました。 レストランフォレストスタッフ一同