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味噌ラーメンをよく注文できます。訪問者の コメントを見てみると、このレストランのスタッフはかわいいようです。麺処 秋もとでのサービスは、迅速なと有名です。あなたにとって良い 雰囲気を楽しむ機会です。Googleユーザーはここに4のスコアを与えました。
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麺処 秋もと に関する訪問者のレビュー
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night Knight
2 ヵ月前 Google に
2026/6 金曜日19:15訪問 待ち3名、19:30着丼 特製醤油 1,650円 市が尾駅近くにありながら、全国からラーメン好きが訪れる実力店。 醤油だけでなく味噌やつけ麺も高い支持を集めており、限定メニューも人気です。 夜も営業しているのも高ポイント。 スープは乾物の旨みが何層にも重なり、丸みのある醤油のコクがゆっくり広がります。 煮干しや節の力強さはありながら尖った苦味はなく、まろやかで奥行きのある味わい。 立ち上る和だしの香りとそれを支える動物系の旨味が心地よく、気づけばレンゲが止まりません。 麺はしなやかな中太麺。 もちっとした弾力と滑らかな啜り心地で、旨み豊かなスープをしっかり持ち上げます。熱々で提供されるため、最後まで一体感を楽しめました。 特製は具材も見事です。 炭火焼きの豚肩ロースは香ばしさと赤身の旨みが際立ち、噛むほど肉の風味が広がります。 オーブン焼きの豚バラは脂がとろける柔らかさ。 燻製鶏むね肉はふわりとスモーキーな香りをまとい、3種類それぞれに個性があります。 海老ワンタンはぷりっとした食感で、噛むと海老の甘みが広がる仕上がり。 味玉は黄身までしっかり味が入り、海苔も後半の風味変化にひと役買っています。 どの具材も妥協がありません。 1,650円は価格以上の満足感。 ラーメン一杯というより、完成度の高いコース料理を食べ終えたような充実感があります。 店内は落ち着いた空気で、オペレーションも丁寧。 回転も比較的良く、平日夜でも待ちは3人程度でした。 乾物系の奥深いスープが好きな人には特におすすめ。初訪問でも醤油を選べば間違いありませんが、味噌やつけ麺の評価も非常に高く、次回はぜひ味噌を試してみたいところです。 満足感のある一杯でした。 —— ごちそうさま。 食べるとは、生きること。 Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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K S
3 ヵ月前 Google に
2025年12月 味噌らーめん（1350円） 前回訪問から大分空いてしまった。 年内営業最終日と言うことで滑り込みで久々の訪問。 11時半頃に店に着くとかなりの行列。15人以上はいるだろうか。35分で入店。10分で着丼でした。 注文は前回と同じ味噌らーめん。 スープは相変わらずの深いコクと魚介出汁の複雑な旨みが絡み合って抜群に美味い。 平打ち麺にスープが絡んでスルスルと食べ進められます。 スープに溶け込んだアオサや生姜のお陰で最後まで飽きずにスープを味わえます。 キャベツの甘みも味噌にマッチしてます。 ちょっと距離が離れてるので足が遠のいてしまってましたが、やっぱり秋もとさんの味噌らーめんは間違いない。年内にまた来れてよかった。 ごちそうさま〜 --------- 2025年3月 味噌（1,350円）＋大盛り（150円） また美味い味噌が食べたくて久々の再訪。 土曜日11時半近く、1巡目の方がちらほら帰っていく時間帯。 先客3組。10分程並んでから入店。入店後は5-6分程度で着丼でした。 こちらの味噌スープは私の中ではラーメン郷さんに次ぐお気に入り。と言うか少し方向性も違うのでどちらも甲乙つけ難い。 今回は特製にはせず大盛りのみ指定。ちぢれ麺を指定したつもりだったけど、多分前回と同じ手揉み平打ち麺だった気がする（違ったらすみません）。 そんなことは気にならないくらいスープが相変わらず美味すぎる。いつもスープは飲み干したい気持ちを我慢して残すのですが、完飲寸前まで飲んでしまうことに…。 良いお値段するけど唯一無二の美味さなので定期訪問せざるを得ないです。特製にすると満腹になり過ぎるのと懐にも響くので、ノーマルか大盛り位が私には丁度良いな。 ごちそうさま〜。 --------- 2024年12月 特製味噌らーめん（1,800円） 土曜日の開店前15分前に到着。先客は4名ほど。 前回は美味しいと感じつつも好みとコスパの観点から再訪はないかもと思いましたが、期間限定の味噌らーめんにチャレンジしたく再訪。 特製味噌らーめんは1,800円とかなりの金額だがせっかくなので特製を注文。 着席から20分で着丼。盛り付けはさすが特製。煮卵、チャーシュー2枚、雲呑２つ、ブロックチャーシュー多数、キャベツ、ほうれん草、もやし、あおさ（？）、海苔1枚等々。 見た目の通りにスープは濃いめでガツンと来ます。味噌だけでなく生姜など様々な風味がしてコクもあり味わい深い。これは美味い！ 麺は前回食べたのと同じタイプかな。でも前回とは大分印象違いました。やや太めでもちもちした食感。スープのインパクトが強いので個性の強い麺でもスープとバランス取れていて、美味しく食べ進められました。 価格は高いけどそれに見合った完成度の高さを感じました。最近食べた味噌ラーメンではラーメン郷さんのがダントツだったけど、それとはまた少し違った魅力を放つ、また食べたい味噌ラーメンに出会えました。 ごちそうさま〜。 --------- 2024年9月 特製塩らーめん（1,550円） 土曜11時の開店直後に訪問。店頭に5,6名の列あり。5分ほどで入店して特製塩らーめんを注文。どうやら1巡目の末席に滑り込んだ模様。1巡目の末席だった為か、ここから長らく待つことに。30分でようやく着丼。 油膜で覆われた熱々スープは魚介出汁の風味が感じられるが強過ぎることなくて、なかなか奥深くて美味い。 麺は細麺と平打ち麺が選べるようだが平打ち麺を選ぶ。この平打ち麺はがとても食べやすくてスルスル入ってきます。 具はメンマ、海苔2枚、ワンタン２つ、煮卵1個、鶏と豚バラのチャーシュー2種類など豪華。 今回の一杯は私としては、味と価格のバランスから見て頻繁にリピートしたい感じではないですが、味噌らーめんが期間限定らしく、そちらに今度チャレンジしてみたい所です。 ごちそうさま〜. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
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toshiyuki maruyama
4 ヵ月前 Google に
麺処 秋もとさん＠横浜市青葉区市ヶ尾 特製醤油らーめん ¥1650 肉飯 ¥390 鰹のガツンと来る旨味と風味に、動物系の厚みが重なり、芳醇な醤油の香りがブワッと広がる…完成度高すぎる一杯昇天 しなやかな細麺は啜り心地抜群でスープとの一体感が最高 プリプリの海老雲呑は旨味たっぷりで存在感抜群 3種の焼豚は燻香が堪らなく、それぞれ違う旨味で楽しませてくれる メンマの味わいも抜かりなしで隙のない構成 肉飯もヤバい 燻し焼豚の香り×タレのパンチ×白米の甘味が完璧にハマる 仕上げに味玉の黄身を割ってかけたら優勝確定 ラーメンもサイドも隙なし。 大満足の一杯、ご馳走様でした #麺処秋もと #醤油ラーメン #横浜ラーメン #ラーメン好き #肉飯. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Parking options: Paid parking lot
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ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒225-0024 神奈川県横浜市青葉区市ケ尾町1157-1, 横浜市, 神奈川県, 日本
特長
屋外の座席はありません
現金のみ
配達なし
テイクアウトなし
予約はありません
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-15:00 18:00-21:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 11:00-15:00 18:00-21:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-15:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-15:00 18:00-21:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-15:00 18:00-21:00 |
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