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このレストランは、Isoya Family's Houseの近くにいる場合に行くことができます。クライアントはラーメン万来でのスープをあまり高く評価していません。スタッフはここで有能なです。かっこいい サービスは、お店が高品質であることを示しています。壮観な 雰囲気は、美味しい料理と、このレストランの良い立地をさらに彩ります。 でも ゲスト はGoogleでラーメン万来を平均以下と評価しています。
レビューで頻繁に言及される
ラーメン万来 に関する訪問者のレビュー
/ 62
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つべとも
2 ヵ月前 Google に
万来の豚骨ラーメンは味が薄めと言うイメージを日出店で思って居たが、思ったより薄く無く少々クリーミーな感じもあった。 スープは割りかし思ったよりも美味しい。 麺の方は極細ではない細麺で柔らかめです。 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
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HIDERIE1014
9 ヵ月前 Google に
同系列の日出の万来が大好きな味なので、一度本家の味を食べてみたくて向かいました。 グーグルのデータでは休日なし、夜の営業は夕方５時～８時までになっていたので意気揚々と別府から月曜日の夕方６時前に着きましたが店舗は真っ暗・・・ 夜間営業はされてないのではないでしょうか？ 出来れば調べて頂き、ちゃんとした営業時間を公表していただきたいものです。
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紫芋
１年前 Google に
ラーメンほど好みの別れる食べ物は他にない。 これはほとんどの人が納得する言葉だろう。 近頃の豚骨はコッテリ濃厚ブームである。 むしろ、「豚骨イコール濃厚」というのが世間一般の認識と言っても差し支えない。しかし、時代の変化とともに豚骨ラーメンは変化し続けているのを忘れてはならない。 ラーメン業界には「春木屋理論」なるものが存在する。 「いつもと変わらずおいしい。そうお客さんに思わせるには、常に一歩先の進化が必要だ」 東京の名店・春木屋の社長が残したこの言葉。 そして大砲ラーメンの社長は言う。 「昔ながらの味、と言うけれど、数十年前から較べたら豚骨の使用量は倍以上」 日本の豚骨ラーメンは常に変化してきた。 日本人の職人気質に春木屋理論が加わり、文字通り濃厚に進化してきたのだ。 そしていつの間にか、豚骨ラーメンは濃厚で麺はカタメで、店主は元気いっぱいでタオルでハチマキして腕組みして写真に収まる熱い人、という経営者のステレオタイプまで出来上がってしまった。 前置きが長くなったが、ラーメン万来。 ここは知る人ぞ知る杵築のソウルフードであるらしい。 店主はキャップを後ろに被り、黙々とラーメンを作る。確かに味は薄い。だが、その奥にしっかりとした旨味を感じる。麺は確かに柔めだが少し太めでスープに合っている。 これらの良し悪しは個々の感性でしかない。 他の口コミに書かれている様に「先代から引き継いだラーメンを寡黙に作り続けている」というのが事実であれば、もはや万来はラーメン界のシーラカンスである。 何回も言う。確かに味は薄い。万人受けはしない。 しかし同時にまた食べたいと思った。 その感情の正体を確かめるべく、私はまたこの店の暖簾をくぐるだろう。. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
すべてのレビュー
ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1 - JPY 1,000
住所
３９９, 北浜-665 杵築 杵築市 大分県 873-0001, 杵築市, 大分県, 日本
特長
現金のみ
配達なし
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-15:00 17:00-20:00 |
| 月曜日月曜 | 11:00-15:00 17:00-20:00 |
| 火曜日火曜 | 11:00-15:00 17:00-20:00 |
| 水曜日水曜 | 11:00-15:00 17:30-20:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-15:00 17:00-20:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-15:00 17:00-20:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-15:00 17:00-20:00 |
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