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完全に 豚骨ラーメン は最高料理です。丁寧な スタッフ は一年中 このレストラン であなたを迎えます。来客の 視点では、 サービス は申し分ないです。心地よい 雰囲気がらーめん大 下高井戸店であなたを迎えます。 でも ここはGoogleユーザーから高く評価されていないので、評価は平均以下です。
レビューで頻繁に言及される
らーめん大 下高井戸店 に関する訪問者のレビュー
/ 365
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crewsrocker
3 ヵ月前 Google に
下高井戸に行ってきました らーめん大極下高井戸店 背脂中華そば 下高井戸に行ってきました 今回は背脂たっぷりの中華そばです のっている具材はチャーシュー、青さ、メンマ、玉ねぎ、背油 背脂は多め・ふつう・ひかえめから選べます 今回はふつうにしました スープは濃厚な醤油でしたね また行こうー Price per person: ¥1–1,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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JIN JIN
3 ヵ月前 Google に
背脂の旨みが弾ける一杯！下高井戸で味わう燕三条系の真髄 こんにちは いつもご覧いただきありがとうございます。^_^ 今回は、東京・下高井戸にある人気店『らーめん大 極 下高井戸店』さんへ伺いました。 今回チョイスしたのは、燕三条系「背油 中華そば」です。 まず着丼した瞬間、表面を覆うキラキラと輝く背脂のインパクトに心を掴まれます。スープは醤油ベースで、見た目はこってりですが、口に含むと意外にもキレがあり後味はすっきり。背脂の甘みと醤油のコクが絶妙なバランスで、重たさよりも“旨みの厚み”を感じる仕上がりです。 麺は存在感ある中太のちぢれ麺。もっちりとした弾力があり、背脂をまとったスープをしっかり持ち上げます。啜るたびに小麦の風味とスープの旨みが一体となり、思わず無言で食べ進めてしまう完成度です。 具材は、しっとり柔らかなチャーシュー、シャキッとした刻み玉ねぎ、そしてたっぷりの岩海苔。特に玉ねぎの清涼感が、背脂のコクを引き締める名脇役。最後まで飽きさせない計算された構成はさすがです。 燕三条系らしいパンチと、食べやすさを両立した一杯。背脂系が好きな方はもちろん、「重そう」と敬遠している方にもぜひ試していただきたいラーメンです ごちそうさまでした！ Price per person: ¥1–1,000 Food: 4 Service: 1 Atmosphere: 3
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Mari
12 ヵ月前 Google に
堀切系の元祖 二郎インスパイア系ラーメン らーめん大 下高井戸店 新業態「極」として進化してた 看板の堀切系ラーメンに加えて ・燕三条系 背脂中華そば ・煮干し中華そば が新たに登場 今回は 煮干し中華そば（¥900／140g）を注文 二郎系（200g）より軽めだから サクッと食べたい時にちょうどいい 醤油ベースの煮干しスープは 旨味がしっかりしていて美味しい 細麺ストレートとの相性も抜群 具は焼豚2枚、メンマ、ネギ、海苔 長男は 燕三条系 背脂中華そば（¥950／180g）を注文 中太麺に背脂のコクと甘み、 シャキシャキ玉ねぎがアクセントでこちらも美味しい 堀切系はさらに太麺で 3種類の麺を使い分けているのも面白い これから行く回数が増えそう The original Horikiri-style Jiro ramen — now upgraded as “Kiwami.” In addition to their classic Jiro-style ramen, they now offer Tsubame-Sanjo style (Niigata) and niboshi (dried sardine) ramen. I tried the niboshi ramen (¥900 / 140g) — a lighter option compared to the regular Jiro-style (200g). The soy-based sardine broth is rich and full of umami, paired perfectly with thin straight noodles. Toppings include chashu, bamboo shoots, green onions, and nori. We also tried the Tsubame-Sanjo style ramen (¥950 / 180g), featuring medium-thick noodles, rich back fat, and crunchy onions. Each style uses different noodles, making it fun to compare textures and flavors. Definitely a spot I’ll come back to. ******************** 「らーめん大 下高井戸店」にて二郎系ラーメン 大のラーメン(¥950)は醤油が効いてて味濃い目で好き Jiro-style ramen at Ramen Dai I like the Dai‘s ramen (¥950) because it has a strong soy sauce flavor 麺は中太麺、少し固めで食べ応えがあり美味しい 麺は生麺200gだから茹でると300gあるのかな？今日は麺少な目にして、コールは野菜多め、ニンニク、味濃い目、脂少な目で 豚も分厚くて食べ応えあり My request was for garlic and less fat The roast pork is also thick and tasty. ココの野菜マシはヤバいタワーのようになるので、山盛り二郎が好きな人にオススメ 無料駐車場があるので助かる Free parking space is available Meal type: Lunch Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3
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ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1 - JPY 1,000
住所
〒168-0073 東京都杉並区下高井戸１丁目３−10, 杉並区, 東京都, 日本
特長
現金のみ
屋外の座席はありません
予約はありません
配達なし
取り除く
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-00:45 |
| 月曜日月曜 | 11:00-00:45 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 11:00-00:45 |
| 金曜日金曜 | 11:00-00:45 |
| 土曜日土曜 | 11:00-00:45 |
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