麺処はなぶさ

Name: 麺処 はなぶさ
Address: 〒350-1113 埼玉県川越市田町２８−19, 川越市, 埼玉県, 日本
Telephone: +817050771889
Price range: $$
Rating: 2.6

297 票

川越市のレストラン2036軒中638位

閉店開店時間 11:00

「2 か月前に更新されました」

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22 枚の写真

良いチャーシュー, つけ麺と豚汁はいくつかの顧客がおすすめしています。このレストランのホスピタリティと雰囲気は、ここで楽しいなスタッフによるものです。麺処はなぶさでのサービスは、申し分ないと有名です。雰囲気穏やかなは多くの人々が気に入っています。Googleユーザーはここを気に入っており、4.1と評価しました。

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とろろ。 16 日前 Google に

そこらのつけ麺は魚粉足りんのじゃ！って人におすすめです. Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 3

麺

オーナーからの返信 16 日前

ご来店ありがとうございましたまたのご来店お待ちしております

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R Y (エレガンス太郎) 18 日前 Google に

最っ高に美味いつけ麺です。個人的には川越どころか埼玉で濃厚魚介なら 1位の美味さです。お店が狭いので大人数で行かれる際は気をつけてください。（テーブルは小さい2人掛けが2つとカウンター3卓しかないです。）. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Price per person: ¥1,000–2,000

麺

オーナーからの返信 18 日前

ご来店ありがとうございました大変嬉しいお言葉、評価をありがとうございますとても励みになります。これからもより良いものを提供できるように努力していきますので宜しくお願い致しますまたのご来店お待ちしております

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Sayako Westwoods １ヶ月前 Google に

川越市駅から徒歩3分ほど、住宅街にある「麺処はなぶさ」。休日12:00頃の訪問で、外待ちは4名ほど。土日限定15食の「濃厚えびつけ麺」をいただきました。店頭には日傘が用意されており、待ち時間への配慮も嬉しいところ。並んでいる途中で注文確認があり、約20分ほどで入店しました。店内はカウンター3席と2人掛けテーブル3卓ほどのこぢんまりとした造り。入店後に会計を済ませます。支払いは現金のみでした。注文したのは、「濃厚えびつけ麺大（茹で前400g）」1,450円。太麺はムチムチとした弾力があり、瑞々しくしっかりとした食感。小麦の風味も感じられ、麺だけでも美味しくいただけます。つけ汁は鶏・豚骨・魚介をベースに、海老の旨みを強く効かせた濃厚な仕上がり。海老味噌を思わせるようなコクがあり、さらに干しエビも加わることで、海老の風味をしっかり楽しめます。濃厚なつけ汁に対して、太く力強い麺がよく合っていて、最後までバランスよく食べ進められました。チャーシューはしっとり柔らかく、肉の旨みを感じられるタイプ。濃厚なつけ汁につけて食べると、海老の風味が加わってまた違った味わいになります。メンマはザクッとした食感で、濃厚なつけ汁の中で良いアクセントになっていました。麺は茹で前400gなので、ボリュームも十分。濃厚なつけ汁と合わせると、かなり満足感があります。最後はスープ割り。専用の魚介出汁で割っていただくことで、濃厚だったつけ汁が飲みやすくなり、魚介の旨みもさらに感じられます。揚げ玉が入っているのも良いアクセント。つけ麺を食べ終えた後も、スープ割りまでしっかり楽しめました。濃厚鶏豚骨魚介のしっかりとした土台に、海老の旨みを加えた一杯。海老好きの方には特におすすめしたいつけ麺です。土日限定15食なので、狙う場合は早めの時間帯が良さそうです。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥1,000–2,000 Parking options: Paid parking lot

麺

オーナーからの返信１ヶ月前

ご来店ありがとうございました大変素晴らしい評価とお言葉をありがとうございます私が思って作っている事をそのまま理解して説明していただけて、本当に素晴らしいと思います。ありがとうございますまた是非お越しくださいませ。ご来店お待ちしております

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+81 70-5077-1889

ラーメン, ヌードル

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,000 - JPY 2,000

〒350-1113 埼玉県川越市田町２８−19

川越市, 埼玉県, 日本

住所

〒350-1113 埼玉県川越市田町２８−19, 川越市, 埼玉県, 日本

特長

現金のみ配達なし取り除く予約はありません車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	11:00-14:30
月曜日月曜	11:00-14:30
火曜日火曜	11:00-14:30
水曜日水曜	11:00-14:30
木曜日木曜	11:00-14:30
金曜日金曜	11:00-14:30
土曜日土曜	11:00-14:30

Instagram

@mendokoro.hanabusa

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