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このレストランとIimori Shrineはどちらも観光客にとって非常に魅力的です。麺屋 はし本はよく豚骨ラーメンを保証します。たくさんの 訪問者はスタッフが 知識が豊富なと評価しています。かっこいい サービスなのでここで休憩しながら食事をするのはいつも楽しい体験です。ここには素敵な 雰囲気があり、人々はそれを実感しています。Googleユーザーはお店を訪れた際、最も適切な評価は4であると述べています。
レビューで頻繁に言及される
麺屋 はし本 に関する訪問者のレビュー
/ 340
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ogwohS eniltalF
2 ヵ月前 Google に
髄の効いたコクがあるけれど油濃くはないスープと細麺がとてもあっています。紅生姜の様に塩分過多ではない白生姜や、辛子高菜が途中で良い味変になって替玉もスープも気付いたらなくなっています。
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神宮啓介
2 ヵ月前 Google に
ネギラーメンが絶品でした️ 一度食べてみて下さい きっとくせになりますよ 固麺がおすすめです
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Fukuoka092
5 ヵ月前 Google に
福岡のテレビ局などが特集を組んで放映された Google Map検索では、探すことが難しいであろう名店などを紹介しています。 ※下記は実際に訪問及び商品を食したコメントではありません。 ------------------- ー 更新 ー 【福岡のTV局などが特集した名店 ー Vol.11】 ハカタの王様ポツン!?うますぎラーメン店に密着福岡の「じゃない方」徹底調査 ー2026年3月21日放送分 （ポツンとうますぎラーメン店 福岡市「麺屋 はし本」） 店主: 橋本力斗さん 開業:番組中案内ナシ ※店主は福岡No.1と言っても 過言じゃない「博多一幸舎」で 15歳からラーメンの腕を磨き 10年間修行後、25歳で独立、 本ラーメン店をいちから 立ち上げた ※「自分が作ったものでお客さんを 喜ばせたい、自分が作った オリジナルで飯食って いきたい」という店主の ポリシーがあり、博多一幸舎と 同じラーメンではない有名店の 味にオリジナルのアレンジを 加えた至極のラーメンを提供 ※店主のラーメンにかける 思いは、 「博多と言ったら豚骨ラーメン そのラーメンを汚さない よう、本物であり続ける ために、毎日努力を続け たい」 ※下記記載の通り、店主の ラーメンに対する こだわりがハンパない ※店主は毎朝ラーメンを 自分でチェック ※巨大パチンコ店に隠れた ポツンとラーメン店 ※女性&ファミリー層も多く、 約8割の客がパチンコに 関係なくこのお店の飲食目的 だけのための来店 （番組紹介ラーメンメニュー） ※泡系豚骨 ※頭骨10kg&ゲンコツ 20kgを じっくり10時間炊き上げる 濃厚トンコツ 加えて濃厚コッテリの秘密は、 別鍋で豚足だけを12時間炊き上げ 10時間煮込んだ頭骨&ゲンコツの 鍋に加え、そこから6時間以上、 合計18時間炊き上げる ※スープ作りの工程において、 よい香りをキープしつつ、濃度計 を使い適切な濃度11%をたびたび 確認し、味のブレがないようし、 濃度だけをしっかり上げていく ※スープを炊き上げた後、熱を取り 冷凍庫に入れ凍らして、味をしめる この工程により激的に甘みと風味も グッと爆上がりする ※毎朝、この冷凍豚骨スープを 解凍して開店 ※2つのスープ鍋を使うのだが、 ちょっとした味のブレを 無くすため、2つのスープ鍋 の水位を均衡に保ちながら 調製するというこだわり ※麺はこのスープによく合う、 細平麺 ※店主のこだわりは、これだけに留まらず、 手作り薬味 ・辛子高菜 ・白ショウガ ※紅生姜は渋いが、 白ショウガは全く 渋味がなくガリのように どんどん食べれる 圧倒的な提供スピード 一般的には5ー10分が目安だが、 番組中、食券渡しから着丼まで 驚異の約１分8秒 入店しようとする客の様子 を見て、人数を予想し準備 する気配り ・ラーメン 750円 ※濃厚スープに合わせた自家製 チャーシュー、キクラゲ、ネギを トッピングした王道中の王道豚骨 ・ネギラーメン 850円 ・味玉ラーメン 850円 ・チャーシューメ麺 900円 ・味玉ネギラーメン 950円 ・味玉ネギチャーシューメン 1,100円 ・（大盛追加料金）1150円 ・（替玉）1150円 ・（トッピング）ネギ 100円 ・（トッピング）味玉 100円 ・（トッピング）チャーシュー 150円 （番組紹介ご飯系メニュー） ・ごはん 150円 ・メンタイ丼 350円 ・チャーマヨ丼 350円 （番組紹介飲料メニュー） ・生ビール 500円 ・ビンビール 500円 ・グラスビール 300円 ・焼酎（芋・麦）350円 ・コーラ 150円 ・黒烏龍茶 250円 ・ハイボール 500円 （番組紹介その他メニュー） ・あぶりチャーシュー 500円 ・（テイクアウト）辛子高菜200g 500円 下記は以前の放送内容 ------------------------------ ちょっと福岡行ってきました! ー2026年2月28日放映分 ・2016年オープン ※3日間熟成させて作るスープと 平細麺が特徴の豚骨ラーメン店 ------------- （紹介メニュー） ・ネギラーメン 850円 ・味玉ネギラーメン 950円 -------------. Price per person: ¥1–1,000 Recommended dishes: ネギラーメンと味玉ラーメン
すべてのレビュー
ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1 - JPY 1,000
住所
〒814-0015 福岡県福岡市早良区室見５丁目１−24, 福岡市, 福岡県, 日本
特長
現金のみ
屋外の座席はありません
予約はありません
配達なし
テイクアウトなし
Wi-Fi
パーキング
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-23:00 |
| 月曜日月曜 | 11:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 11:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 11:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-23:00 |
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