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このレストランで食事をした後は、Kaichu Inari Shrineの景色を楽しむ散歩が待っています。ここで完全に クリーミースープ, 豚骨ラーメン と ブロスを食べることは素敵な体験です。らぁめん 壱蔵家のホスピタリティと雰囲気は、ここで人を引きつけるなスタッフによるものです。訪問者は、ここのサービスは速いだと言っています。あなたはここのアットホームな 雰囲気を間違いなく気に入るでしょう。ここはGoogleの評価システムで4.2を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
らぁめん 壱蔵家 に関する訪問者のレビュー
/ 285
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papi co
１ヶ月前 Google に
オープン当初から通い詰めていた大好きな店でしたが、久しぶりに訪れて大変ショックを受けました。率直に言って、もう二度と行くことはありません。 もともと提供に時間がかかる店だということは承知しており、それ以上に味が美味しかったため何の問題も感じていませんでした。 しかし、今回の体験があまりにも酷かったため、改善を切に願う気持ちを込めて経緯を記します。 重複しますがもともと提供に時間がかかる店だということは承知していました、 が、今回は提供までに30分近くかかりました。 店内には計4組の客がいましたが、最初の一組にしかお冷が提供されず、2組目には最後まで出されませんでした。3組目の私たちは「お冷をください」とお願いして出してもらえましたが、その際の対応に驚愕しました。 店員が手をサッとゆすいだだけで、びちゃびちゃの手で氷を素手で鷲掴みにし、コップに入れて水を注ぎ、その濡れた手でそのまま渡されたのです。また、4組目のお客さんに対しても、指摘されるまでお冷は出ませんでした。 テーブルも十分に拭かれておらず、衛生面での不安が大きくなりました。 不安になり調理の様子を見ていたところ、以下の点が気になりました。 湯切りを全くせずに丼へ麺を入れている。 トッピングを何度も何度もしつこいくらいに確認し、丼のすぐそばでほうれん草をギュッと強く握り、水分を周囲に飛び散らせながら投入している。 海苔を入れた後も、次の客用の麺を何度も確認しており、麺の伸びや海苔のふやけが懸念された。 最も驚いたのは、丼のスープをレンゲですくって味見をした後、麺を茹でている釜のお湯でレンゲをサッとすすぎ、そのまま二口目の味見をしたことです。衛生的に大きな問題があると感じざるを得ません。 様々な不安を抱えながら、ようやく30分近くかかってラーメンが到着しました。 食べる気すら失せていましたが、一口スープを飲んだところ、濃いめで注文したとはいえ信じられないほどしょっぱく、味の奥行きも感じられませんでした。 二度の味見は何だったのでしょうか。 「固め」で頼んだ麺は伸びてぶよぶよになり、予想通り海苔も溶けていました。さらに、ネギラーメンのネギの量も以前の半分ほどに減っており、単なる「ばらつき」では片付けられないほど別物になっていました。 同時に頼んだライスはラーメンよりも先に来たため、ラーメンが着丼した頃にはすっかり冷め、柔らかいを通り越してベチャベチャの状態でした。 2組目のお客さんがライスを一口だけ食べ、残して帰っていったのですが、 自分も食べてみて理解しました。 申し訳ありませんが、あまりの気持ち悪さに残さざるを得ませんでした。 大好きな店だっただけに非常に残念ですが、自分にとっては今回の体験のすべてが不快に感じられ、もう二度とこの店に来ることはないかな、と思いました。 かつての素晴らしいクオリティに戻るよう、心から改善を願っております。. Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 1 Meal type: Dinner
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R134a
１ヶ月前 Google に
以前は横浜家系ラーメン壱蔵家でしたが、現在は家系とは書いてありません。ですが変わらず美味しいラーメンが食べられます。 塩、醤油、味噌、まぜそばのどれも美味しいです。 個人的には塩ラーメンに豆板醤と胡椒を少々入れるのが好きです。 あと、ネギラーメンの白髪ネギは甘みがあってとても美味しいですよ！. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Order type: Dine in Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000 Parking space: Somewhat difficult to find parking Parking options: Paid parking lot Parking: 駐車場は無いのでコインパーキングを利用
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tk fm
１ヶ月前 Google に
昔と味変わってましたね。 以前の味の方が好みでした。. Food: 3 Service: 5 Atmosphere: 3
すべてのレビュー
ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1 - JPY 1,000
住所
〒169-0073 東京都新宿区百人町１丁目２３−23-3, 新宿区, 東京都, 日本
特長
現金のみ
配達なし
テイクアウトなし
予約はありません
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-21:00 |
| 月曜日月曜 | 11:30-21:00 |
| 火曜日火曜 | 11:30-21:00 |
| 水曜日水曜 | 11:30-21:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-21:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-21:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-21:00 |
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