自
オーナーからの返信
3 ヵ月前
おつ様 ご旅行の貴重なお時間に当店をお選びいただき、丁寧なクチコミまでありがとうございます。 奥様と塩・醤油を食べ比べていただき、出汁のコクと旨み、もっちりとした麺、チャーシューやワンタンまで細やかに味わっていただけたこと、大変嬉しく拝読しました。 「これまで食べた無化調無添加ラーメンの中でも最高峰」とのお言葉は、素材と製法にこだわってきた私たちにとって何よりの励みです。 金沢にお越しの際は、ぜひまた能登塩・木桶醤油の味をお楽しみください。奥様にもよろしくお伝えください。
