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このレストランで食事をした後は、Kuramae Jinja Shrineの景色を楽しむ散歩が待っています。美味しい 和風だし, ムール貝 と 豚骨ラーメンをらーめん 改で味わってみてください。ここの忍耐強い スタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。あなたは速い サービスに満足するでしょう訪問者 が お店 に来ると、雰囲気は穏やかな だと述べています。Googleユーザーはこのレストランに4.1の評価を付けました。
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らーめん 改 に関する訪問者のレビュー
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きょーうま。
１ヶ月前 Google に
おしゃれなカフェやクリエイターの街として活気あふれる蔵前にある、都内屈指の「貝出汁ラーメン」の名店です。厳選された大量の貝類を贅沢に使用し、素材の旨味を極限まで引き出した唯一無二の一杯を提供されており、連日多くの人で賑わうのも納得の実力派です。 今回は、お店の魅力を余すことなく贅沢に詰め込んだ看板メニュー「全部入り貝塩ラーメン」をいただきました。 美しく整えられた一杯が運ばれてきた瞬間から、磯の芳醇で濃厚な香りがふわりと立ち上り、一気に食欲を刺激されます！ スープを一口すすると、アサリやホタテ、ムール貝といった貝類の力強い旨味と奥深いコクが、五臓六腑にじんわりと染み渡ります。あっさりしているようで、もの凄く重厚なダシの厚みを感じる極上スープです。 このスープに合わせる自家製の手揉み太麺がまた秀逸！モチモチとした力強い食感が心地よく、縮れがスープの旨味をこれでもかと絶妙に引き連れてきてくれます。 トッピングのジューシーなチャーシューや、薫製された味玉の美味しさはもちろん、貝出汁のアクセントとなるタケノコやワカメなども丁寧に作り込まれており、全体の完成度をさらに引き上げています。 貝の旨味をこれ以上ないほど洗練された形で堪能できる、まさに蔵前が誇る至高の名店。一度食べたら忘れられない、中毒性のある素晴らしい一杯でした！. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥1,000–2,000 Parking space: Somewhat difficult to find parking Parking options: Paid street parking
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KEN
2 ヵ月前 Google に
蛤出汁を感じる優しい塩ラーメン。 上質な和食のお吸い物を、ちょっと塩っぽくした感じは美味いことには美味いのだが ラーメンで表現する必要がないのでは？ と思ってしまった。 なんだかんだ完飲。 2階に上がるトイレまでの通路は汚く、東南アジアテイストの路上の臭い。. Meal type: Dinner Price per person: ¥1,000–2,000
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福岡
7 ヵ月前 Google に
蔵前にある らーめん 改 は、素材の旨味を活かした繊細なラーメンが味わえる人気店です。スープは鶏や魚介の旨味がしっかり出ていて、油っこさがなく重たくないのに深いコクがあり、最後まで飲み干したくなるタイプ。塩や醤油など定番の味でもバランスがよく、一杯の完成度が高いです。 麺は中細〜細麺で、スープとの絡みが抜群。茹で加減もちょうどよく、喉ごしが気持ちいい。チャーシューは柔らかく、適度な味付けでスープと一体感があります。トッピングのネギや海苔もアクセントとして効いて、全体のバランスが整っています。 店内はカウンター中心の落ち着いた空間で、ひとりでも入りやすい雰囲気。スタッフの対応も丁寧で、忙しい時間でも気持ちよく食事ができました。蔵前で「ちゃんとした一杯」を求めるなら、まず候補に入れたいラーメン店です。シンプルながら丁寧に仕上げられたラーメンは、飽きずに何度でも食べたくなります。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒111-0051 東京都台東区蔵前４丁目２０−10, 台東区, 東京都, 日本
特長
現金のみ
屋外の座席はありません
予約はありません
配達なし
テイクアウトなし
車椅子でのアクセス不可
テレビあり
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-21:00 |
| 月曜日月曜 | 11:00-15:00 17:30-21:00 |
| 火曜日火曜 | 11:00-15:00 17:30-21:00 |
| 水曜日水曜 | 11:00-15:00 17:30-21:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-15:00 17:30-21:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-15:00 17:30-21:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-21:00 |
ウエブサイト
Instagram
@kainoodles2016
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