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Dogenzakaを楽しんだ後、このレストランに訪れてください。それは遠くありません。麺屋ぬかじ は良い 日本のラーメン, 和風だし と つけ麺を誇っています。多くの訪問者が美味しいクラフトビールを注文します。
ここは、素晴らしいサービスと親切なスタッフで有名です。スタッフがいつでも皆様をサポートいたします。かっこいい 雰囲気は、お店でのお客様の滞在にリラックスした雰囲気をもたらします。Googleユーザーはこのレストランを気に入っており、4.3と評価しました。
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麺屋ぬかじ に関する訪問者のレビュー
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taberu siratama
8 ヵ月前 Google に
いろんなお店で食べてきましたがここがダントツ美味しいです 残念な点はお店が狭いこと、急なお休みがあることくらいですね。それはしょうがないと思ってます 子供が出来てから暫く行けておらずずっと恋しいです。また絶対行くのでこれからも頑張ってください！. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
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0719 tapo
8 ヵ月前 Google に
とにかく濃厚で、他にない味。最高です。 つけ麺がメインですがラーメンも間違いなく美味しい。 いつもありがとうございます！. Meal type: Lunch
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かねごん
10 ヵ月前 Google に
【渋谷・麺屋ぬかじ】 魚介豚骨の重厚スープと、職人の丁寧な仕事が光る渋谷の名店。 ⸻ 注文メニュー ・味玉つけ麺（大盛り・麺量約300g？) ・サービス卵かけご飯 ⸻ スープ 魚粉たっぷりの魚介豚骨スープ。 節の酸味が効いていて、どこか懐かしい滋味深い味わい。 マタオマ系のようなドロッと濃厚ではなく、ややビターで骨太な旨味。 火力MAXでスープを濃縮し、元スープを随時足していくという職人技が印象的。 ⸻ 麺（三ツ谷製麺製） ぷりぷり・モチモチの弾力があり、つるっとした喉越し。 小麦の香りも感じられ、スープとの相性も抜群。 大盛りでも最後まで飽きずに楽しめる。 ⸻ チャーシュー・具材 ・バラチャーシュー：切り立てで香ばしく、脂の旨味が上品。冷えても臭みがなく、バランスが良い。 ・小松菜：しっかり冷えており、シャキシャキとした食感が心地よい。 ・メンマ：臭みがなく、味付け控えめで食感を楽しむタイプ。 ・味玉：見た目ほど塩気は強くなく、まろやかで美味。 ・海苔：香りが良く、しけっておらず丁寧な扱い。 ⸻ 卵かけご飯（サービス） 卵だけ、ご飯だけの提供も可能という柔軟なサービス。 無料でこの内容は素晴らしい。 待ち時間や券売機の横など、目につく場所で「卵かけご飯サービス」の案内があれば、さらに喜ばれそう。 ⸻ 雰囲気・接客 2オペで無駄のない動き。 常連客との軽い会話から伝わる人柄の良さ。 店内でスープを炊き、チャーシューも切り立て。 英語メニューも用意されており、外国人客の姿も多い。 ⸻ 価格・人気 決して安くはない価格帯だが、味と仕事の丁寧さに納得。 12時には行列ができる人気店。 渋谷の中でも“わかる人が通う店”といった印象。 ⸻ かねログ評価 味 雰囲気 満腹度 総合 4.05.0 ⸻ 総評 昔ながらの魚介豚骨つけ麺を丁寧に突き詰めた一杯。 ややビターで好みは分かれるかもしれないが、職人の手仕事と一杯への誠実さが感じられる。 渋谷で落ち着いて本格つけ麺を味わいたい人におすすめ。. Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch
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ラーメン, ヌードル, ベジタリアンのオプション
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町３−12 S:Vort 渋谷神南 1F, 渋谷区, 東京都, 日本
特長
現金のみ
配達なし
テイクアウトなし
予約はありません
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 11:00-17:00 |
| 水曜日水曜 | 11:00-17:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-17:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-17:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-17:00 |
ウエブサイト
Instagram
@menya_nukaji
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