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このレストランの成功の秘訣は、その美味しいチャーシューです。注意深い スタッフは、一年中訪問者を歓迎しています。良い サービスは、麺屋 さくら井が高品質であることを示しています。アットホームな 雰囲気 が ここにあります。Googleユーザーはここに4.2の評価を付けました。
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麺屋 さくら井 に関する訪問者のレビュー
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Jonathan Jotaro
１年前 Google に
三鷹の“麺屋 さくら井”さんで昼食。【百名店】常連の人気店です。有名店なので前々から行きたいと思ってましたが機会があり初の訪問になりました。「特製醤油らぁ麺 1600円」をいただきました。スープの出汁は鶏と豚ベース（純正比内地鶏・宮崎じどっこ・大山鶏・SPF岩中豚・青森県産にんにく等香味野菜）で化学調味料不使用とのこと。かえしは7種のブランド醤油をブレンドしたものを使用してるということでした。上品ながらも力強く深みのある旨みでした。麺はつるモチの細麺で柔らかすぎず硬すぎず。噛み締めるたびに小麦の香りが際立ちました。チャーシューは“豚もも”と“豚型ロース（もろみ麹漬け）”、“鶏むね肉（もろみ麹漬け）”の3種でどちらも柔らかく旨みが豊か。スープに浮かぶ鶏油のオイリーさも加わってとても滑らかな舌触りでメチャ旨でした。特に“鶏むね肉（もろみ麹漬け）”は普段蛋白に感じがちな鶏チャーシューと比べ分厚い旨みになっていました。味玉やメンマも美味しかったです。ごちそうさまでした！＊8/31日で移転のため閉店だそうです。たまたま最終日にお邪魔したんですね。びっくり。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥1,000–2,000
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Msd
１年前 Google に
醤油ラーメン(1200)豚ユッケ丼(520) スープは鶏と醤油の熟成された様な旨味が素晴らしい、レンゲが止まらないスープとにかく美味い、麺は細麺ストレートでしなやかな食感でスープとの相性抜群、チャーシューは小ぶりだが厚みがあり食べ応え充分、柔らかくしっとりとした低温調理されたチャーシューは絶品で完璧、豚ユッケ丼は細かく切ったチャーシューに卵黄ユッケのタレがかかりこれまた絶品とにかくチャーシューの柔らかさジューシーさが完璧で最高です. Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 4 Price per person: ¥1,000–2,000
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pon poko
１年前 Google に
豚ユッケ風ご飯と醤油ラーメンをいただきました。 雰囲気、サービス、味ともに間違いないといった感じ。盛り付けや味、サービスがとても丁寧でした。 醤油ラーメンもいいですが、豚ユッケ風ご飯はめちゃくちゃ美味しかったです。. Food: 3 Service: 4 Atmosphere: 4
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ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒180-0013 東京都武蔵野市西久保２丁目１５−27, 武蔵野市, 東京都, 日本
特長
現金のみ
配達なし
予約はありません
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-16:00 |
| 月曜日月曜 | 11:30-15:00 18:00-20:30 |
| 火曜日火曜 | 11:30-15:00 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 11:30-15:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-15:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-15:00 18:00-20:30 |
Instagram
@menya_sakurai
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