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オーナーからの返信
2 ヵ月前
keryo様 この度は「ラー麺 天笑」にご来店いただき、誠にありがとうございます。また、当店のラーメンや店舗設備について、大変詳細で愛のあるクチコミをご投稿いただき重ねて御礼申し上げます。 ランチタイムに「ラーメンチャーハンセット」をお召し上がりいただき、ラーメンの味やボリュームにご満足いただけたこと、大変嬉しく励みになります。塩分や脂だけに頼らない「奥行きのあるスープ」や「柔らかいチャーシュー」、そして豚骨ダシに合わせた「中太麺」の組み合わせについて、keryo様にそのこだわりを深く深く味わっていただけて感無量でございます。 一方で、チャーハンに関しましてはご期待に沿えず、悔しい限りです。いただいた「イマイチ」という貴重なご意見を厨房スタッフとも共有し、ラーメンに負けないくらいご満足いただける仕上がりを目指して、火加減や味付けの改良に努めてまいります。 また、「京都市北部では貴重な味と余裕のある駐車場、広々とした喫食空間を兼ね備えた非チェーン系ラーメン店」「ファミリーにおすすめできる」という、これ以上ない温かいご紹介のお言葉をいただき、本当にありがとうございます。当店は、ご家族連れやグループのお客様でもゆったりとお食事を楽しんでいただける空間づくりを大切にしております。 これからも、地域の皆様、そしてご家族の皆様にお腹も心も満たしていただけるラーメン店であり続けられるよう、一同精進してまいります。keryo様のまたのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております!