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レビューで頻繁に言及される
らーめん わかつ に関する訪問者のレビュー
/ 102
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たかすぃ
2 ヵ月前 Google に
近所なのに存在をまだだか知らなかった。シンプルだけど、まぁまぁ美味しかった. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3 Order type: Dine in
to hii
4 ヵ月前 Google に
旨い中華料理屋の、正油ラーメン!の印象。 味玉トッピング正油ラーメン ¥1,010- チャーシューが、実に旨い! ただ確かに、他者の口コミ頷ける。 もやし、ザル受けすると水ぽくない? あっさりスープ美味しい。麺は、好みが分かれる?メンマ、シンプル味にしてえぇ。 カウンター仕切り(コロナ禍の名残?)に驚いたけど、若い女性一人も食べていて、入りやすい。一見にしかず。 次は、限定セロリワンタンにしよ〜
M Johnny
1年前 Google に
こちらは、ラーメン二郎仙川店出身の店主が2019年2月にオープン、二郎系とは全く真逆の淡麗系ラーメンが人気の『らーめん わかつ』 場所は、西武池袋線「保谷」駅南口から徒歩で約5分の雑居ビル1階の奥まった先にある。はっきり言って分かりづらい。 土曜日12時過ぎに初訪問。 以前から気になっていた店。 「2番街入口」のレトロな看板が目印。 突き当たりが同店。店前に待ち客はなし。 入店すると、先客なし。 右手の券売機は、正油、塩、まぜそばの3択。 あとは味玉か、チャーシューか、特製。ライス、チャーシュー飯。トッピングは、生卵、海苔、パクチーワンタン。 初訪問なので、王道の 特製醤油 ¥1,250 大盛 ¥100 をポチッて席に座り、カウンター上に食券を置く。 大将のワンオペ。冷水はセルフ。 店内はL時型カウンター8席のみ。 最後の仕上げに、流行りの低温調理チャーシューをバーナーで炙る。 美味しそー! 待つこと10分足らずで着丼。 具材は、海苔2枚、チャーシュー7枚くらい、ネギ、メンマ、味玉とシンプル。 スープは、鶏清湯醤油スープ。 スープは淡麗醤油王道の鶏と水系、ほんのり生姜などの香味が伝わる。他の口コミにもあるが、確かにパンチはない。 とても二郎出身の大将が作るラーメンとは思えないほど、ホッとする優しい味わい。 餃子や炒飯が欲しくなるような、昔ながらの中華そばのようなルックスだが、味わいは極めて繊細かつ随所に拘りが感じられる淡麗系ラーメン。 麺は自家製のゆるウェーブ中細麺。 ツルシコで歯応えがあるタイプ。 チャーシューは、適度な厚さに切られた低温調理の豚モモ肉が7枚ほど。 序盤にネギや具材を巻いてチャーシューを喰らうも良し、後半にスープを染み込ませたチャーシューを楽しむのも良し。これがまた美味い。 総合的には美味しかったのだが、自家製麺と醤油スープとの相性が今イチな気がして卓上アイテムを使ってしまった。 ご馳走様でした. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3
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ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1 - JPY 1,000
住所
〒202-0012 東京都西東京市東町3丁目11−2, 西東京市, 東京都, 日本
特長
現金のみ
配達なし
テイクアウトなし
予約はありません
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 11:30-15:00 18:00-21:00 |
| 火曜日火曜 | 11:30-15:00 |
| 水曜日水曜 | 11:30-15:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-15:00 18:00-21:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-15:00 18:00-21:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-15:00 |
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@wakatu106gh
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