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完全に チャーシュー, ブロス と 豚汁 は最高料理です。このレストランの良い スタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。そのサービス は速い。きれいな 雰囲気が麺匠 よか楼 熊谷店であなたを迎えます。Googleは4を与えているので、ここで良い時間を過ごすことができそうです。
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麺匠 よか楼 熊谷店 に関する訪問者のレビュー
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おいも
2 ヵ月前 Google に
らぁめん大盛 麺 やや固めに茹でられた、ふんわりとした食感が特徴の細麺。狙ってか否か定かでないが、切り方が疎で、平打ち麺のような麺が紛れていた。小麦の風味を感じられ、出汁感の強いスープとの相性も悪くない。 スープ 豚、昆布、煮干しで出汁を取ったという、淡麗系のスッキリとしたスープ。見た目に反して味は濃いめで、パンチのある出汁の旨みが前面に出ている。特に昆布の旨みを強く感じた。 トッピング チャーシューは、やや小ぶりで肉感の強いものが２枚。豚のやさしい旨みが感じられる。 メンマは、甘めでクセがなく、柔らかめ。大きさにばらつきがあり、良いアクセントになっていた。 全体として、出汁感の強い旨味を感じられる懐かしい系のラーメン。50周年とのことらしく、それほど前からこのクオリティのラーメンを提供していたのなら、そりゃ人気店になるよな、という完成度。コスパもいい。 一方で、良いラーメンではあるが、既存のラーメンの枠を超えた魅力は感じられない。地元にあればふらっと立ち寄りたい店だが、遠くから訪れたり、行列に並んだりしてまで食べるタイプのものではないとも感じた。 味とは関係のない話だが、昔からの店らしく、店内はやや雑然としている。床やテーブルのベタつき、飾り棚のホコリなど、清潔感という面では課題がある。
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カトキチ
2 ヵ月前 Google に
味はあっさりしていて おいしいです。 ラードで覆っているので アツアツです。 店主のお父さんは元気ですが 接客の女性はぶっきらぼうで 愛想は全くありません。. Food: 4 Service: 2 Atmosphere: 2 Parking space: Somewhat difficult to find parking Parking options: Free of charge parking lot
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Y. A.
3 ヵ月前 Google に
13時前に2度目の訪問。 前回は12:30でまだ、7人くらい出てなくて、時間切れで断念。 今日は先客4人です。 らあめん890円に餃子3コ240円も。 50周年らしい。凄いです。 待つこと13分程で餃子が着丼。 まずは餃子。中ぐらいの大きさです。 皮は甘みがあります。ややしっかり目の皮です。 タネは細粒化された感じ。野菜より肉のほうが多いかな。ニンニクがすこーし効いてます。 それから3分後にらーめんが着丼です。 平麺で硬めに茹でられてます。 麺の太さが揃ってないので、自家製麺かな 竹は優しいスープの味で筋もあまり感じない チャーシューはしっかり目の歯応えのもので、中位のものが2枚入っています。 こちらもこの優しいスープで煮られた味がします。程よいです。 スープは醤油ですが、あまり感じさせない。 煮干も少し感じるだけで、大っぴらではない。 上品というでもないし、独特のバランスでした。 Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3
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ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1 - JPY 1,000
住所
〒360-0012 埼玉県熊谷市上之3949-10, 熊谷市, 埼玉県, 日本
特長
現金のみ
配達なし
予約はありません
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-14:30 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 11:00-14:30 |
| 水曜日水曜 | 11:00-14:30 |
| 木曜日木曜 | 11:00-14:30 |
| 金曜日金曜 | 11:00-14:30 |
| 土曜日土曜 | 11:00-14:30 |
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