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お腹が空いたら、よく 豚骨ラーメン, 豚肉 と 豚骨ラーメンを食べにここに来てください。このレストランの陽気な スタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。壮観な サービス はあなたを心地よくさせます。きれいな 雰囲気が八百山の特徴です。Googleユーザーはここを気に入っており、4.1と評価しました。
レビューで頻繁に言及される
八百山 に関する訪問者のレビュー
/ 178
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AN
2 ヵ月前 Google に
唯一無二の味です。 依存してしまう何かが入ってるんじゃないか？と思うほどに、何度も行きたくなります。 GWに行ったら30分くらい待ちましたが、おいしさを知ってるからか余裕で待てます。 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 3
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タケ
3 ヵ月前 Google に
駐車場は店の前にあるスペースになりますがロープの線が少し分かり難いです カウンターに数席に4人がけのテーブルと座敷が一つづつありました。 亭主さんが一人で丁寧に切り盛りされているので時間に余裕がないと厳しいと思います。テーブルに座って注文後も時間がかかりました。 ラーメンは豚骨一種類です。大盛りとかではなく替玉オンリーです。最初の提供時間は丁寧に作られてるので時間がかかりましたが替玉の提供スピードは早めでしたので余計な計算はしなくて良いと思います。 味はガッツリとした豚骨ですが塩気は余りなく豚骨の風味に重きを置いた感じのラーメンです。九州の人間なのですが、個人的には苦手な豚骨でした。 チャーシューは薄めで少量です。 Food: 3 Service: 4 Atmosphere: 3
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8823 spitz
2 年前 Google に
九州からは山陰を通って自宅へ帰ることに。 探したラーメン屋の中で最も美味しそうだったので、 江津市にある「八百山」を訪問しました。 国道から外れた脇道にあり、 客が来るとは思えないような場所にあります。 訪問したのは平日の11時半頃。 この場所でありながら満席で、 常に中待ちの席すらも埋まっている状態。 駐車場は店前にありますが狭いです。 5台くらいしか入らないんじゃないかな。 店主のワンオペで営業しているので、 ラーメン屋比で回転は悪いです。 店内はカウンターとテーブルの両方がありますが、 空いている席に関わらず順番に案内されます。 おかげで1人なのにテーブルに案内されました。 それは良かったんだけど、案内されたのが 2つあるテーブルのうち靴を脱ぐ座敷タイプで、 ハズレ引いちまった。 テレビはなぜかNHK教育。 ピタゴラスイッチ見るの何年ぶりだよ、 やってること15年前となんにも変わってねーな。 【らーめん】 ラーメンのメニューは1種類のみで、 この1杯とサイドメニューで勝負しています。 スープは寸胴できちんと炊いており、 とろみと髄感の強いこってりとした仕上がり。 この骨っぽさが我々濃厚好きの求める必須条件です。 もっと濃厚なカエシだと自分好みになるけど、 地域の特性に合わせているのか、 豚以外の味は控えめにまとまっています。 言い換えれば純粋に豚の旨味を楽しめる一杯だし、 食えば食うほどに美味くなっていく。 麺は細麺でわずかに柔らかめ。 言えば固めでやってくれただろうけど言い忘れた。 具はネギ､味玉､チャーシュー2枚。 デフォルトでこれだけ入ってれば十分です。 田舎のラーメンは基本不味いですが、 ここに関しては令和に追従できているというか、 僕のようにひたすら濃厚を求める若者にも 刺さるような味だったので良かった。 ごちそうさまでした。 Meal type: Lunch Price per person: ¥1–1,000 Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 4 Recommended dishes: 紅しょうがと辛子高菜
すべてのレビュー
ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1 - JPY 1,000
住所
〒695-0016 島根県江津市嘉久志町イ１６０９, 江津市, 島根県, 日本
特長
現金のみ
屋外の座席はありません
パーキング
配達なし
テイクアウトなし
予約はありません
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-14:00 17:30-20:30 |
| 月曜日月曜 | 11:00-14:00 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 11:00-14:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-14:00 17:30-20:30 |
| 土曜日土曜 | 11:00-14:00 17:30-20:30 |
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