Ramen兼田

Name: Ramen兼田
Address: Namba, 3 Chome−2−18 エディオンなんば本店 9階, 大阪市, 大阪府, 日本
Telephone: +81643947271
Price range: $
Rating: 4.8

159 票

大阪市のレストラン45238軒中1873位

閉店明日 11:00 に開店します。

「2 か月前に更新されました」

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Minami (Namba)に行く前に、まずこのレストランに来てください。完全にラーメン, スープとチキンをRamen兼田で食べてみてください。良いスタッフは一生懸命働き、前向きで、この場所を素晴らしい、素敵なものにします。壮観なサービスを体験したいなら、ここに訪れるべきです。たくさんのレビューアーが明言しているように雰囲気は魅力的なです。お店はGoogleの評価システムで4を獲得しました。

Ramen兼田の評価

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(4/5)

159

Ramen兼田に関する訪問者のレビュー

/ 143

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Scott Chen 4 ヵ月前 Google に

*本日はらーめん兼田へ。今回は雲吞中華そばと炙り鶏ユッケ丼を注文しました。スープは鶏・豚・魚介をベースに、醤油ダレを合わせたあっさりとした清湯系。透明感のある仕上がりで、すっきりとしながらも旨みがしっかり感じられ、思わず飲み干したくなる美味しさです。しっかりとした食べ応えのあるワンタンはスープをたっぷり含み、一口ごとに旨みが広がり、箸が止まらなくなります。さらに炙り鶏ユッケ丼と一緒にいただくことで、味や食感の変化も楽しめ、満足度の高い組み合わせでした。とても満足感のある一食で、次回はぜひ他のメニューにも挑戦してみたいと思います。ごちそうさまでした。 * 2回目の「Ramen 兼田」へ。今回は「鶏白湯旨辛」と玉子かけご飯を注文しました。濃厚でピリ辛な鶏白湯スープはコクがあり、もちもちとしたコシのある麺との相性も抜群。口に入れた瞬間、唐辛子の痺れるような辛さと鶏白湯のまろやかな旨みが重なり合い、じんわりと広がっていきます。思わず箸が止まらなくなる美味しさでした。玉子かけご飯と一緒にいただくことで、まろやかさも加わり、味の変化を楽しめるのも魅力。ラーメンとの相性も良く、満足度の高い組み合わせでした。気づけばスープを飲む手が止まりませんでした。最後まで美味しくいただける、とても満足感のある一杯でした。次回はぜひ他のメニューにも挑戦してみたいと思います。ごちそうさまでした。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥1,000–2,000

オーナーからの返信 5 ヵ月前

Scott Chen様この度はご来店、そして丁寧で嬉しい口コミをありがとうございます！雲吞中華そばのスープについて、鶏・豚・魚介のバランスや透明感、旨味の広がりまで感じ取っていただけて大変嬉しく思います。当店では“すっきりしながらも飲み干したくなる一杯”を目指して仕上げております。また、ワンタンの食べ応えやスープとの一体感、さらに炙り鶏ユッケ丼との組み合わせまでお楽しみいただけたとのこと、本当に光栄です。ラーメン＋ご飯物で満足度の高い食体験を提供できるよう意識しております。他にも鶏白湯ラーメンや限定メニューなど、さまざまな一杯をご用意しておりますので、難波・なんばラーメン一座にお越しの際はぜひまたお立ち寄りください。またのご来店を心よりお待ちしております！

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ミスターひろっち 5 ヵ月前 Google に

新メニューを求めて〜【Ramen 兼田】さん・ペッパーまぜそば（追い飯付き・1200yen）ペッパー警部沢山にて着丼限定で登場した際 @comugi_ramen さんが食べれてた投稿を拝見し予習はしていたのですがマジで見てビックリのペッパー警部濃いめのタレに魚粉もっちり麺を啜ればうんめぇ〜卵黄でまろやかになるもジャンキーなのは変わらず追い飯付きって言うのも嬉しいパンチの応酬で中毒性高しな一杯ごちそうさまでした 4月7日〜レギュラー入り大阪府大阪市中央区難波3-2-18 エディオンなんば本店 9F 営業時間 11:00 - 22:00. L.O. 21:30 定休日・不定休. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Meal type: Lunch

オーナーからの返信 5 ヵ月前

ミスターひろっち様この度はご来店、そして嬉しい口コミをありがとうございます！Ramen兼田の「ペッパーまぜそば」をお楽しみいただけたようで大変嬉しく思います。たっぷりのペッパーの刺激と、魚粉の旨味を効かせた濃いめのタレで“中毒性のある一杯”を意識して仕上げております。また、もっちりとした高加水麺や卵黄での味変、そして〆の追い飯までご満足いただけて何よりです！最後まで楽しめる一杯として今後もブラッシュアップしてまいります。またのご来店を心よりお待ちしております！

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ひろき 8 ヵ月前 Google に

難波駅前のエディオンなんば本店の9階にある『なんばラーメン一座』には、全国各地の人気や話題のご当地ラーメン店9店舗が集結しているので行ってみました。 ------ 【食べたメニュー】・旨辛鶏白湯ラーメン(1,200円) ・チャーシュー丼(500円) ----- 《旨辛鶏白湯ラーメン》. Ramen兼田さんの鶏白湯スープは、厳選した国産鶏ガラを2種類と鶏肉や豚足、数種類の野菜を8時間超強火で炊き上げており、そこから一夜寝かせて作るそうで、そのスープを提供直前にブレンダーで泡立てているのでまろやかさがありました。《チャーシュー丼》肩ロースを14時間低温調理して仕上げたチャーシューがご飯が見えなくなるように取られており、そのチャーシューを濃厚で色の濃い黄身を絡ませて食べていきます。たまたまだと思いますがご飯が乾燥して硬くなっていてあまり美味しさを感じなかったです。. Food: 2 Service: 3 Atmosphere: 3

オーナーからの返信 8 ヵ月前

ひろき様この度はご来店、そして大変丁寧な口コミをお寄せいただき、誠にありがとうございます。なんばラーメン一座の中から当店をお選びいただき、また旨辛鶏白湯ラーメンやスープの製法についても詳しくご感想をいただき、重ねて御礼申し上げます。一方で、チャーシュー丼のご飯の状態につきまして、ご期待に添えず誠に申し訳ございませんでした。本来あるべきコンディションではなく、私どもの管理・提供面の至らなさによるものと受け止めております。今回のご指摘を真摯に受け止め、ご飯の保温・提供タイミングを含め、オペレーションの見直しを行ってまいります。貴重なお時間を割いて率直なご意見をお寄せいただき、本当にありがとうございました。今後はよりご満足いただける一杯と一品をご提供できるよう、精進してまいります。Ramen兼田#Ramen兼田#なんばラーメン#なんばラーメン一座#鶏白湯ラーメン

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+81 6-4394-7271

ラーメン

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,000 - JPY 2,000

Namba, 3 Chome−2−18 エディオンなんば本店 9階

大阪市, 大阪府, 日本

住所

Namba, 3 Chome−2−18 エディオンなんば本店 9階, 大阪市, 大阪府, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なしテイクアウトなし予約はありません車椅子アクセス可

営業時間

日曜日日曜	11:00-21:30
月曜日月曜	11:00-21:30
火曜日火曜	11:00-21:30
水曜日水曜	11:00-21:30
木曜日木曜	11:00-21:30
金曜日金曜	11:00-21:30
土曜日土曜	11:00-21:30