Ressources

東麻布の閑静な街並みに佇む「リソース」は、東京の広大なグルメシーンにおいて目立たない存在です。この控えめなレストランに関する情報は限られており、主要なディレクトリには詳細が載っていませんし、Foursquareのようなプラットフォームでも最低限の存在感しかありません。レビューや顧客からのフィードバックも少なく、店の特徴や雰囲気について知る手がかりはほとんどありません。

訪問者として知っておきたいのは、「リソース」が集中した運営体制を維持していることで、それは限定された営業日からもうかがえます。木曜から土曜までの営業で、木曜と金曜は正午12時から夜8時まで、土曜は少し早めの午後6時に閉店します。クレジットカードが使えず、屋外席もないことから、現金を持参した方がよい、シンプルで親密な食事の時間を期待することができるでしょう。

メニューの詳細は少ないものの、デザートが重要な役割を果たしていることは明らかです。ただし、その他の料理については、前菜であるのかどうかも含め謎に包まれており、詳細なメニューは公開されていません。この目立たない場所を探求したいと考えている潜在的なゲストは、オープンマインドで「リソース」を訪れると良いでしょう。現金払いの可能性や限られた営業時間に注意を払いつつ探検する心を持ってお試しください。