Restaurant DESTINA (レストランデスティナ銀座)

Name: Restaurant DESTINA (レストラン デスティナ銀座)
Address: 〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目１２−12 10F 右手E.V, 中央区, 東京都, 日本
Telephone: +819052043664
Price range: $$$$
Rating: 1.4

一時的に閉店

29 票

中央区のレストラン9097軒中2721位

営業時間： 18:00 - 22:30

「1 か月前に更新されました」

一時的に閉店

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Restaurant DESTINA (レストランデスティナ銀座) は、内装とフードで際立っています。

Nicolas G. Hayek Centerの他に、近くのこのレストランを訪れてください。Restaurant DESTINA (レストランデスティナ銀座)で提供するフレンチ料理メニューは、お客様から高く評価されています。ほとんどのゲストは完全にキャビアを試すことをお勧めします。ここにいるとき、アイスクリームを味わいましょう。ここで美味しいワイン, シャンパンと白ワインを注文することができます。

すばらしい立地にあるため、お店へのアクセスも非常にスムーズです。このレストランのホスピタリティと雰囲気は、ここで忍耐強いなスタッフによるものです。速いサービスは、これらのレストラン経営者が気にかけているものです。あなたにとってかっこいい雰囲気を楽しむ機会です。Googleの評価については、Restaurant DESTINA (レストランデスティナ銀座)は5を達成しました。

レビューで頻繁に言及される

シーフードキャビアシーフードパスタペルメニパスタ肉焼き蟹ビーフホワイトクラブチーズ

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Restaurant DESTINA (レストランデスティナ銀座) に関する訪問者のレビュー

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えこだねこ１年前 Google に

Restaurant DESTINA（レストランデスティナ）【東京・銀座】〜思いのままにわがままに〜出色の一皿　　オマール海老のロースト白トリュフノドグロにフォアグラにオマール海老にクエ、銀の鴨に松茸、そして黒トリュフと白トリュフ‥ それなりのコース価格では有るが、これでもか！の豪華食材が惜しげもなく料理になって供される。その中でも出色だったのがオマール海老のロースト。オマール海老は充実した身がプリっと上品に甘くて、アメリケーヌソースと木の子の泡の旨みが濃厚な筆致。そこに白トリュフの芳香が加わるから旨くない訳が無い！店やコース全体の料理を象徴するかのような思いのままにわがままにな一皿だった。今回のお品書きノドグロのフランカマスと黒ニンニクと竹炭のタルトツブ貝とアンチョビとクリームのタルトシャインマスカットとフォアグラのクレーム・ブリュレ鰯の焼きと茄子のパン粉揚げバルサミコ酢パン2種 11種類のフレーバーのボルディエのバターより2種を選んでオマール海老のロースト白トリュフクエのローストとカブベーコンとアーモンドクエのジュと燻製オリーブオイル銀の鴨のロースト里芋のピスタチオまぶし揚げポルト酒とシェリーのソース松茸の土鍋ご飯トリュフのアイスクリームトリュフを削って洋梨のローストとフレッシュとコンポートチョコレートもみじの乗ったお茶のマカロン、フィナンシェ、カヌレコーヒー（グァテマラ）＋スタンダード・ペアリング（夜）58500円／人この店の楽しみ方＜プロフ＞ベージュアランデュカス東京の副総料理長、ル・コントワール・ブノア大阪の総料理長を務めた後に軽井沢にてル・シーニュを立ち上げ、銀座に移転した後に新たにこちらのお店を始められた上野宗士シェフのモダン・フレンチ。 2023年8月Open。＜注　文＞今回注文のDESTINA Courseは24200円、スタンダード・ペアリングは29000円。別途サービス料10％が加算される。＜雰囲気＞飲食ビル10階の銀座らしい設えのレストラン。 8席のカウンターと個室一つが有る。カウンターはシェフズ・テーブルのような趣でライブ感が楽しい。 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4

オーナーからの返信１年前

この度はRestaurant DESTINA (レストランデスティナ銀座)にご来店いただきましてありがとうございました。詳細なお料理のご説明と励みになる感想のレビューを投稿頂きまして重ねてお礼申し上げます。様々なお客様にお楽しみいただけるレストランを目指して若いスタッフを中心に日々精進してまいります。今後とも宜しくお願い致します。

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じ

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じゅりぽん１年前 Google に

隠れ家感満載なワクワク、ドキドキするようなメニューの完全予約制イノベーティブフレンチのお店上野宗士シェフご本人との会話も楽しいお店はギンザシックス裏の高級店の入っている飲食店ビルの8階ビルからは奥のエレベーターしか行けません。手前のエレベーターにのると 8階ボタンは押せませんので乗り間違いないよう(笑) 今回は少しカジュアルな?コース【DESTINA Course】 2名以上 18:00-19:00迄に入店限定の季節の食材で構成されたカウンター限定の数量限定コース 24200円ペアリング 15500円を、食材(特にジビエ系)に関してアレルギーや好き嫌いなどを事前にお話して伺いました数多くのフレンチレストランで料理長を務めた上野宗士シェフご本人がカウンター向こうの厨房にて腕を振るい、一品、一品、説明つきで提供してくださるとゆー、贅沢な環境グルメなシェフとの会話もご馳走です(^^) 後世に語り継がれる必然の出逢いの一皿を追求した上野シェフが手掛ける贅を尽くしたディナーコースをご堪能出来る隠れ家風レストランカウンター8席と2～6名の完全個室がありこの日はカウンターにてメニューはザックリ素材などが書かれたものがあり提供される料理は予想がつかない書き方ワクワクでしかありません舌は勿論、目でも楽しめ、気持ちも高揚させてくれるそんな、素晴らしいレストランでした。上野宗士シェフのスペシャリテに酔う【レストランデスティナ】大切な記念日やお祝い、接待などを完璧に仕上げてくれる最適な完全予約制イノベーティブフレンチレストラン素晴らしい銀座の上質ディナーごちそうさまでした Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

オーナーからの返信１年前

この度はRestaurant DESTINA (レストランデスティナ銀座)にご来店いただきましてありがとうございました。綺麗なお写真や動画と共に励みになるの高評価のレビューを投稿頂きまして重ねてお礼申し上げます。ご来店された方が再訪したくなるレストランを目指して若いスタッフを中心に日々精進してまいります。今後とも宜しくお願い致します。

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Connie １年前 Google に

Restaurant DESTINA ******************************* シェフはフランスのホテル【Hotel de Crillon】や【Le Petit Nice】を経て帰国したのち銀座【ベージュアラン・デュカス東京】大阪【ル・コントワール・ド・ブノワ】（閉業）軽井沢&銀座【ル・シーニュ】（閉業）を経てこちらをオープン‍ お料理名からは食材も調理法も想像が付かないけどどのコースも期待を裏切らない念願のスペシャリテ【銀座】は食べ終わるのが惜しいくらい美味しかったシェフのトーク含めてパフォーマンスが楽しいから個室もあるけどカウンター席がオススメ ******************************* 【ミニョンズ現る】（フランス語で【かわいい】小さくてかわいらしいアミューズが並ぶ） 4種のアミューズ（イナダ､ライム､インゲン/泥障烏賊､ピスタチオ､ベーコン/サヨリ､ひよこ豆､酢橘､クミン/白身魚のコロッケ）【肩にとっても良い感じ】（うどには体を温めて血の巡りを良くする効能がある）海藻エキスゼリー､木の芽､うど､雲丹､つぶ貝､トリュフオイル【銀座】（ル・シーニュの時にシェフが考案したオリジナル料理で銀箔の上にキャビアが鎮座している）自家製キャビア､ジャージー牛乳､銀箔パンボルディエバター（燻製/玉葱）【1590,145km離れてても】（帆立と筍が取れた場所の距離が1,590,145㎞。北は根室､南は鹿児島）帆立､筍､青海苔､ベルモット､レモン【63.9m上昇】（伊勢海老が生息しているのが海底30mでこちらがビルの9階でその高低差が63.9m）伊勢海老､アスパラガス､アメリケーヌソース､コンテチーズ【5尾に1尾は】（キジハタは大阪湾に稚魚の放流を年間10万尾されてて漁獲量の5尾に1尾はその放流魚らしい）キジハタ､バター､きのこ/烏賊､うるい､茄子【ユクコロカムイにカムイノミ】（アイヌ語で【獣に祈りを捧げる】）蝦夷鹿､蓮根､ソーセージ､じゃがいも､ラズベリー､フォアグラ黒雪（凍らせたトリュフをアイスクリームの上に削る｡トリュフは急激な温度変化で香りが立つからマイナスからの口の温度で高低差を生み出す）黒トリュフ､貴腐ワインいちびこふすだしゅう（いちびこは苺の古称｡ふすだしゅうはピスタチオの和名）苺､ピスタチオ､ラズベリーカヌレ､フィナンシェ､マドレーヌ ******************************* 店名：Restaurant DESTINA 住所：東京都中央区銀座6-12-12 サクラマークス612 10F TEL：090-5204-3664 交通手段：銀座駅より徒歩3分営業時間：18:00~22:30 定休日：月曜日､日曜日予算：コース¥24,200~込支払方法：カード ️開店日：2023年8月4日ｱｶｳﾝﾄ： @destina_ginza @soshi_ueno ******************************* シェフ上野宗士個室のみお子様入店個室アリ ******************************* #restaurantdestina #銀座フレンチ #銀座グルメ #東京グルメ #銀座ディナー #好きなものを好きなだけ #グルメな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #キャビア好きな人と繋がりたい #jpfood Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4

オーナーからの返信１年前

Restaurant DESTINA (レストランデスティナ銀座)にご来店いただきましてありがとうございました。詳細なお店のご説明のレビューを投稿頂きまして重ねてお礼申し上げます。様々なお客様にお楽しみいただけるレストランを目指して若いスタッフを中心に日々精進してまいります。今後とも宜しくお願い致します。

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+81 90-5204-3664

フレンチ

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000

〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目１２−12 10F 右手E.V

中央区, 東京都, 日本

住所

〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目１２−12 10F 右手E.V, 中央区, 東京都, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なしテイクアウトなし予約可車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	定休日
月曜日月曜	定休日
火曜日火曜	18:00-22:30
水曜日水曜	18:00-22:30
木曜日木曜	18:00-22:30
金曜日金曜	18:00-22:30
土曜日土曜	18:00-22:30