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Sunset Parkを見た後は、このレストランで休憩する時間を作りましょう。訪問者はここでフレンチの食事をしてよかったと述べています。多くのゲストがよく サーモン, サーモンの卵 と フォアグラを味わいに来ます。美味しい マンゴーデザートはここで食べられます。
ワインリストは多様で、すべてのお客様のニーズを満たすことができます。素晴らしい料理とよく訓練された スタッフの組み合わせを想像してみてください。これこそが、Restaurant Solaがお届けするものです。壮観な サービスなのでここで休憩しながら食事をするのはいつも楽しい体験です。この場所に入るときは、素敵な 雰囲気に注目しましょう。ここ はGoogleの評価システムから4.7を獲得しました。
市内で最高
この賞は、 Restaurant Guru におけるレビュー、評価、ユーザーエンゲージメントのトレンドを含む複数の要因の分析に基づいています。高級レストラン
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Restaurant Sola に関する訪問者のレビュー
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小林恭
6 ヵ月前 Google に
お料理は、単なる“美味しい”を超え、食材と真摯に向き合い続けてきた時間そのものが表現されているようでした。 世界三大珍味のキャビア・フォアグラ・トリュフをはじめ、地元大分県の食材もふんだんに使われて、メインディッシュは、蝦夷鹿のロースト 火入れの精度、塩の輪郭、ソースの奥行き。 構成の緻密さと大胆さが同居する皿に、何度も唸り、何度も心を揺さぶられました. C’est parfait ソムリエのおススメワインペアリングとのマリアージュも最高 飲んだことのない珍しいデザートワインも楽しませていただきました カウンターの特等席から拝見したオープンキッチン スタッフの皆さまの無駄のない動き、呼吸の合ったチームワーク 料理は“作品”でありながら、“チームの結晶”であることを改めて感じさせていただきました。 シェフの素敵なお人柄も流石です. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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miki n
7 ヵ月前 Google に
百名店常連、いつも満席の福岡フレンチ 世界40ヵ国以上を旅した吉武シェフの一軒 フランス一つ星獲得シェフが手がける料理 ありふれた食材を想像以上に昇華 余白が美しい大人のためのフレンチ 流木を使った火入れで環境にも配慮 ランチありで日常使いしやすい 記念日にも夜デートにもちょうどいい 同フロアに式場あり、ウェディング利用も可 春頃テラス席オープン予定 ・ ・ 百名店にも選ばれ、予約がなかなか取れないほどいつも満席。 ・ 福岡を代表するフレンチとして名前を聞かない日はないほどの名店「Restaurant Sola」さん。 ・ 世界40ヵ国以上を旅し、本場フランスで一つ星を獲得された吉武シェフが手がけるお店。 ・ ありふれた食材なのに、ひと口ごとに「え、こう来るの？」と想像を軽やかに超えてくる。 それはきっと、経験を幾重にも積み重ねてきたシェフだからこそ生まれる表現なのだと思います。 ・ 華美すぎず、でも確かな美しさがあって、余白まで計算されたような一皿一皿に心を掴まれました。 ・ しかも火入れには、豪雨被害で出た流木を再利用しているそうで、美味しさだけでなく環境へのやさしさもさりげなく込められているところに、 お店の姿勢を感じられるのも印象的でした。 ・ この日はフォロワーさんと一緒にディナーで訪問。いただいたのはディナーコース(16,500円）です。 ・ 【アミューズ】 ・菊芋 × 水烏賊 × いくら ・バターナッツ × スモークサーモン 最初の一皿から、食感や香りの重なりが楽しく、これから始まるコースへの期待が一気に高まります。 【前菜】 ・鰤 とんぶり ・足赤えび サフランジュレ ・帆立 じゃがいも ・フォアグラ コンソメ どれも九州の食材が主役でありながら、どこか異国のエッセンスを感じる組み立て。 特にフォアグラのコンソメは、滋味深く、身体にすっと染み込むような優しさがありました。 【魚料理】 ・河豚 繊細でありながら力強く、火入れの技術の高さが際立つ一皿。 【肉料理】 ・玄米牛 噛むほどに旨みが広がり、余計なことをしないからこそ素材の良さが引き立ちます。 【デザート】 ・梨 ・栗、柿 季節を感じる果実のデザートは、コースの締めくくりにぴったりで、最後まで気持ちよく食べ終えられる構成でした。小菓子まで抜かりなく、美しい余韻が続きます。 ・ 九州の旬の食材を軸に、世界を旅して得た感性が自然に溶け込んだコースは、特別感がありながらもどこか日常に寄り添ってくれる不思議な心地よさ。 ・ ランチコースもあり、背伸びしすぎず通えるのも嬉しいポイントです。 ・ 同じフロアには結婚式場もあり、実はウェディング利用も多いそう。オリジナル感のある大人の結婚式を考えている方にも、とても素敵な空間だと思います。 ・ さらに春頃にはテラス席も新設予定とのことで、今後ますます楽しみが広がりそう。 ・ 大切な人との記念日にも、少し特別な大人の夜にも。福岡でフレンチを選ぶなら、やはり一度は訪れてほしい一軒です。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
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wchみ
7 ヵ月前 Google に
クリスマスディナー. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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フレンチ
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
築港本町13-6ベイサイドプレイス博多C館2F, 福岡市, 福岡県, 日本
特長
取り除く
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 18:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 18:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 18:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 18:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 18:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-15:00 18:00-22:00 |
ウエブサイト
Instagram
@solafactory
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