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焼
オーナーからの返信
3 ヵ月前
fi iii 様 この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。また、当店の雰囲気や料理について心温まるお言葉を頂戴し、大変嬉しく思っております。 初めてのお客様にはおまかせコースをご提案させていただいておりますが、fi iii様のお口に合い何よりです。紀州産の備長炭を使用した焼き加減にも満足いただけたとのこと、職人のこだわりが伝わりスタッフ一同大変喜んでおります。 また、マスターの人柄についても触れていただきありがとうございます。初めは緊張される方もいらっしゃいますが、fi iii様がリラックスしてお楽しみいただけたようで安心いたしました。 肝についても挑戦してくださり、ありがとうございます。白肝はタイミング次第ですが、ぜひまたの機会に味わっていただければと思います。 fi iii様の再訪を心よりお待ちしております。次回も素晴らしい時間を提供できるよう、精進して参ります。どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。
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