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もしあなたが日本料理の愛好家なら、ここに来てください。このレストランは良い スープを味わうために 来る価値があります。林檎舎の良い スタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。専門的な サービスは、ここの大きなプラスです。この場所に入るときは、かっこいい 雰囲気に注目しましょう。Googleは4.3を与えているので、お店で良い時間を過ごすことができそうです。
レビューで頻繁に言及される
林檎舎 に関する訪問者のレビュー
/ 126
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松
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松本たかし
7 ヵ月前 Google に
大おしぼりをいただきました。 「だいおしぼり」と言い注文しましたが、「おおおしぼり」と言うようです。 辛味大根の搾り汁でいただくという信州の食べ方らしいのですが、大根の辛味と味噌の塩味がと甘味がマッチしてとても美味しかったです。 大を頼みましたがペロッと食べられたので、おかわりそばもいただきました。 帰り際に美味しかったことを店員さんにお伝えしようと思い会計に向かいましたが、お会計は玄関先での会計だったので失敗しました。 そばの風味と信州の伝統を味わえるお店で満足しました！ 店員さん、美味しかったです！！
華
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華澄
7 ヵ月前 Google に
白馬方面に行った時に、タイミングが合えば立ち寄りたくなるお蕎麦屋さんです。 胡桃だれと、辛味大根の搾り汁（おしぼり）が特に気に入っています。 どちらも蕎麦の香りを引き立ててくれて、食べ進めるほどに味わい深く感じます。 蕎麦はみずみずしく、のどごしが良い印象です。 派手さはありませんが、丁寧に作られているのが伝わってきて、落ち着いて食事ができます。
k
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kozu
4 年前 Google に
2020/11 林檎舎 林檎舎で蕎麦を食べた事が無かったので訪店。 お店のドアには「2020年10月26日より2021年4月末まで店主が腰痛治療の為休業いたします」との張り紙が。 店主さん、しっかりと療養して腰痛が良くなるように祈ってます。 機会が有ればまた訪店致します。 2022/3 前回訪店から1年が過ぎ、食べに来る機会が再び訪れた。 店主さんも無事に回復したようで何より。 そば三昧とそばがきぜんざいを注文。 【そば三昧】 大ざるそばに蕎麦つゆ、胡桃だれ、おしぼり（大根の絞り汁）の３種類が付く。 胡桃だれ、他店だと胡桃が主張し過ぎていて蕎麦と合わない事が多いが、林檎舎の胡桃だれは蕎麦との調和が取れている。 おしぼり、辛味大根の絞り汁に葱、味噌、鰹節で好みの味に仕上げる。 蕎麦本来の味と香りを楽しむには向かないが、大根のスッキリとした辛味とキレ、葱や味噌、鰹節で色々と調整して楽しむ事が出来る。 これはこれでアリな食べ方かも知れない。 蕎麦つゆ、蕎麦にわさびを直接付け、つゆを端に少量付けて手早く手繰る。 個人的には結局この食べ方に尽きるけど、胡桃だれやおしぼり未経験者にとってそば三昧は一粒で二度美味しいかもね。 【そばがきぜんざい】 そばがきはそばの香りともっちりとした食感、ぜんざいは甘さ控えめで微かに塩味があり好みの味だったが、そばがき＋ぜんざいという相性が個人的には合わなかったので、そばがきとぜんざいは単体で食べた方が好きかも(´･ω･`) 因みにそば三昧とそばがきぜんざい両方を食べるならば、そばを小三昧にした方が良いかも知れない。 自分はそば三昧だけで相当お腹がいっぱいになったから。
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,500 - JPY 3,800
住所
〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村北城5289, 白馬村, 長野県, 日本
特長
配達なし
テイクアウトなし
予約可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-14:00 |
| 月曜日月曜 | 11:00-14:00 |
| 火曜日火曜 | 11:00-14:00 |
| 水曜日水曜 | 11:00-14:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-14:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-14:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-14:00 |
ウエブサイト
Instagram
@sobakobo_ringoya
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