炭
オーナーからの返信
4 ヵ月前
先日はご来店いただき誠にありがとうございます。 口コミの内容確認致しました。 お口に合わなかったようで大変残念に思います。 日々精進するよう努力させていただきます。 サービスさせていただいた太刀魚などは 豊後水道の良いお魚を使っているんですが 臭み取りは 生姜 を使用しておりますが個人によっては 魚臭さを感じる方もいらっしゃると思いますのでもう少し 味の研究をしたいと思います。 また別府のご来店の際はお立ち寄りください。 この度はありがとうございました。