鮨
オーナーからの返信
6 ヵ月前
ご来店ありがとうございます。 天ぷらの食感や接客をお褒めいただき励みになります。 一方で貝にジャリっとした感触があり申し訳ございません。 仕入れと下処理を含めて再確認し、安定した品質提供に努めます。 ぜひまたお越しくださいませ。