鮨あき

Name: 鮨 あき
Address: 南青山2-7-24ル・ノーブル南青山 1F, 港区, 東京都, 日本
Telephone: +81364472012
Price range: $$
Rating: 4.8

40 票

港区のレストラン15250軒中1641位

閉店開店時間 18:30

「2 か月前に更新されました」

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14 枚の写真

日本料理は、才能あふれるシェフの指導により、この場所で豪華に仕上がっています。このレストランは完全に寿司を保証します。忍耐強いスタッフは、鮨あきのスタイルと個性を反映しています。良いサービスは、ここの成功を支える大きな強みです。Googleユーザーはお店を気に入っており、4.9と評価しました。

レビューで頻繁に言及される

ディナー記念日

寿司ライス魚コンプレート白身魚ウニにぎり寿司ロール

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鮨あきの評価

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(4.9/5)

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鮨あきに関する訪問者のレビュー

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Alexander Lee 7 ヵ月前 Google に

絶対おいしい料理！. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

鮨

オーナーからの返信 7 ヵ月前

この度は鮨あきにご来店頂きありがとうございました。大変楽しい時間を過ごす事が出来感謝しております。またお会いできる日を楽しみにお待ち申し上げております。

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熊田洋子 8 ヵ月前 Google に

いい塩梅で調整された酢飯でした。個人的にはもう少しエッジがある方が好みなのにも関わらず、とても美味しいと感じたのは、握りが全体的に美味しくて、仕事の丁寧さが伺える握りでした。こだわりの鮪は特別美味しく、味付けと食感が1番印象に残っていて、美味しかったです。また伺います。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥10,000+

鮨

オーナーからの返信 8 ヵ月前

熊田洋子様この度は鮨あきにご来店、温かいお言葉を頂きありがとうございます。当店の舎利、鮪をお気に召して頂き大変嬉しく思います。今後も満足して頂けるよう日々精進してまいります。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。

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saya nakanura 3 年前 Google に

青山通りから少し入った所に佇む本格江戸前鮨の店「鮨あき」職人歴22年。弟子を取らないことで有名な浅草の老舗「鮨松波」にて8年間修行された大将のこだわりの鮨、季節のお料理をいただきました！ 1. 青森マグロ中トロは素材をそのままに。赤身は漬けにしてマスタードを挟んで。赤身の旨味が口いっぱいにガツンと広がり、マスタードとの相性が最高です！ 2.千葉県竹岡鯛× 梅肉かつお節のお出汁がほのかに感じる繊細な美味しさ。梅肉と合わさる事で、鯛の旨味と甘味が引き出されます 3.新潟佐渡のどぐろ、赤むつ皮のみを直炭で炙り、香ばしさを引き立たせます。スモークより脂ののった旨味がダイレクトに広がるので、最高に美味い 4.フカヒレの茶碗蒸しマグロの血合抜きの出汁と生七味でいただきました。お出汁と柚子の香りがふわっと広がり、生七味のピリッとした風味がアクセントに。 5.干瓢巻き牛乳で一晩つけて、白醤油、白ざらめで煮る事で食感が良い！少し甘めの干瓢はとても好みでした 6.大トロの鉄火巻き最高に脂が乗った大トロは口の中でスッと溶ける。贅沢な鉄火巻きですね有明の海苔と合わせると最高！ 7.渋川煮大きな栗まるごと一粒！栗本来の甘さが秋を感じさせてくれますお話も面白く、人柄の柔らかい大将のおかげで、楽しいひと時を過ごさせていただきました樹齢350年の檜一枚板のカウンターでいただけるこだわりが詰まったお鮨は、目でも楽しめるエンターテインメントまたぜひお伺いしたいですごちそうさまでした Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+

鮨

オーナーからの返信１年前

saya nakamura様この度はご来店いただき、心温まる口コミをお寄せいただき、誠にありがとうございます。たくさんのメニューをお楽しみいただき、大将のこだわりが伝わったこと、大変嬉しく思います。特に、お客様が各ネタの秘める味わいや組み合わせの妙を感じてくださった点に、私たちも感激しております。また、檜のカウンターや大将のお話まで楽しんでいただけたとのことで、心地良いひと時をお過ごしいただけたご様子、何よりの励みとなります。ぜひ次回も、心からのおもてなしと共に、新しい季節の味わいをご用意しておりますので、またお越しくださいませ。心よりお待ち申し上げております。

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+81 3-6447-2012

予約

寿司, 日本料理, シーフード

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000

南青山2-7-24ル・ノーブル南青山 1F

港区, 東京都, 日本

住所

南青山2-7-24ル・ノーブル南青山 1F, 港区, 東京都, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なしテイクアウトなし予約可車椅子アクセス可

営業時間

日曜日日曜	18:30-22:00
月曜日月曜	18:30-22:00
火曜日火曜	18:30-22:00
水曜日水曜	18:30-22:00
木曜日木曜	18:30-22:00
金曜日金曜	18:30-22:00
土曜日土曜	18:30-22:00