ベ
オーナーからの返信
5 ヵ月前
この度はご来店いただきありがとうございました。 また、せっかく足を運んでいただいたにもかかわらず、お料理についてご不快な思いをさせてしまい、大変申し訳ございませんでした。 舌平目のお料理の香りの違和感や、開いていない貝、ブロッコリーの状態など、本来ご提供すべき品質と異なる点があったとのご指摘を重く受け止めております。 今後は調理工程・食材管理の見直しと再確認を徹底いたします。 また、お連れ様がご帰宅後に体調を崩されたとのこと、心よりお見舞い申し上げます。 原因は断定できないとのことですが、少しでもご不安な思いをさせてしまいましたこと、お詫び申し上げます。 当店の雰囲気やパン、他のお料理について温かいお言葉をいただきありがとうございます。 今後も安心してお食事をお楽しみいただけるよう、スタッフ一同、品質管理とサービス向上に努めてまいります。