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Gate J.を見た後にお腹が空いたら、このレストランに来て食事をしましょう,。日本料理はゲストを探している 新しい体験に引き付けます。匙かげん（さじかげん）の良い点は、スタッフが有能なであることです。サービスは常に専門的なです。この点は覚えておいてください。あなたは間違いなく静かな 雰囲気を気に入るでしょう。Googleユーザーはここに4.6のスコアを与えました。
レビューで頻繁に言及される
匙かげん（さじかげん） に関する訪問者のレビュー
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端昂志郎
5 ヵ月前 Google に
友人との食事で利用しました。 料理は何食べても美味しく、お酒も美味しかったです！ 今回で2回目なのですが、接客も素晴らしく楽しい時間を過ごすことができました！ 二、三軒はしごする予定が、つい楽しくてずっと居座ってしまいましたw また利用させていただきます！. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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kouji yamazaki
6 ヵ月前 Google に
松輪の鯵フライ、鮪大トロカツレツ、トロタク。
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吉村勇輝
10 ヵ月前 Google に
匙かげん in 新橋 新橋にある居酒屋さん ． 〈注文品〉 【お通し】 【オレンジエビマヨ】:880円 【石司マグロのレアカツ】:1280円 〈ドリンク〉 【角ハイボール】:500円 【松露 Colorful 2023 宮崎 ソーダ割り】:700円 【黄金ウーロンハイ】:500円 【レモングラスのジントニック】:680円 ． 〈メモ〉 馴染みのお店があると友人に紹介頂いて伺ったお店 24年8月.火曜日の夜21時半頃に伺い、店内8割方埋まっているといった状況でした ． ・お通し お通しは「あさりの茶碗蒸し」となっていました こちらは椎茸や鶏もも肉といった具材がゴロっと入ったタイプで、茶碗蒸しの上までひたひたにあさり出汁が注がれていた所が特徴的でした 茶碗蒸しはとろりとした舌触りとじんわり広がる卵由来の甘みが心地良く、そこにあさり出汁の強い旨みが掛け合わさる事で一段上のお料理に昇華されているイメージ 椎茸の香りが鼻を抜け、鶏もも肉の柔らかくジューシーな食感がアクセントとしてアタックしてくる茶碗蒸しの王道且つ理想形な仕上がりで堪らなく美味しかったです！ ・オレンジエビマヨ 大きめサイズの海老5～6個とブロッコリーがエビマヨ風に仕立てあげられての提供 海老はプリッとした弾力があり噛む度に旨みが口いっぱいに広がる所が素敵 単体で食べても美味しい海老ですが、ソースとよく絡めることで更に味わいが立体的に変化する所が印象的でした オレンジマヨネーズは濃厚ながらも後味が軽く、海老の甘みを邪魔せず旨味を引き立ててくれているイメージ ブロッコリーの軽いほろ苦さもアクセントとなっており、ソースのコクとの絶妙な調和加減が最高です 海老の食感とソースの濃厚さ、ブロッコリーの軽い苦味が複雑に混ざり合い、あっという間に完食してしまうほどの中毒性がある至福のエビマヨに仕上げられており非常に美味しかったです！ ・石司マグロのレアカツ 豊洲市場のマグロ専門仲卸の巨匠「石司」さんのマグロが使用されたレアカツで、3切れ分にわさび/味噌が添えられての提供でした こちらは外側だけが非常に香ばしく内側部分は生に近い様な完璧な火入れが素敵 衣は薄くサクッと揚がっており、噛むとシャクッとした音を奏で香ばしい香りが広がる仕立て 中のマグロはしっとりと柔らかく、口に入れた瞬間に鮮魚ならではの甘みと旨みが押し寄せてくるテイストでした わさびで辛味の刺激を与えたり、添えられた味噌でコクを追加する事で味の変化を楽しめる所も素晴らしく、味覚と視覚の両方で楽しませてくれる甘美な逸品でとても美味しかったです！ ． お店はJR新橋駅から歩いて2～3分程度の所にあります 烏森口を出てそのまま直進、まねき猫出世通り地点で左折し進んだ先右手側に見えてくる安部ビルの3階部分に位置する店舗様 店内はグレーを基調としたスタイリッシュな内観で、立地の事もあり「知る人ぞ知る大人の隠れ家」の様な雰囲気感が漂う素敵な空間 お席はカウンター/2名掛けテーブル席/6名掛けテーブル席/7名掛けテーブル席等バリエーション豊かで全体で計21席での構成 客層はおひとり様/友人同士/カップル/女子会といった所で、訪問時はカップル利用・女子会利用として来店されている層がボリュームゾーンとなっていました 今回は2次会での訪問であまりお料理を注文できなかったので、次回は1次回利用として訪問したいなぁと思います！ 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´`*) Meal type: Dinner Price per person: ¥3,000–4,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 5,000 - JPY 6,000
住所
〒105-0004 東京都港区新橋３丁目１０−4 安部ビル 3階, 港区, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 17:00-23:30 |
| 水曜日水曜 | 17:00-23:30 |
| 木曜日木曜 | 17:00-23:30 |
| 金曜日金曜 | 17:00-23:30 |
| 土曜日土曜 | 16:00-23:00 |
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