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もしあなたが日本料理を試したことがないなら、ぜひこのレストランで試してみてください。蔵の料亭 さかばやしの特徴は、美味しい フィレ・アメリカンを提供することです。忍耐強い スタッフ は一年中 ここ であなたを迎えます。楽しい サービスは、これらのレストラン経営者が気にかけているものです。あなたにとって素敵な 雰囲気を楽しむ機会です。Googleユーザーはお店に4.2を与えました。
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蔵の料亭 さかばやし に関する訪問者のレビュー
/ 288
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ま
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ますみ
8 ヵ月前 Google に
色々と気遣いしていただいてゆっくりと過ごせました。お食事も美味しかったです。さすが酒蔵でお酒も色々と楽しませていただきました。ありがとうございました。. Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: ¥6,000–7,000
t
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territory_nico_garage
9 ヵ月前 Google に
目的地へ向かう道中でランチを検索。良さそうなので初来訪。酒蔵を改装してお食事処へ。元酒蔵だけあって、大きな梁のある吹き抜けの天井は圧巻。窓越しの庭園も綺麗に設てあり、雰囲気は満点。が、しかし、内容は酒蔵が片手間に始めたからなのか接客が疑問だらけでした。物腰や言葉遣いは丁寧なのですが、おかしなことがたくさんありました。私は、天ぷらせいろそばを大盛りに、妻はお造り膳を食事をそばにして注文。私の注文は、ほんの3分ほどで着丼。ビックリ！しかし、よく見るとそばの、つけ汁はあるのですが、天つゆがないので、天ぷらはどうやって食すのか聞くと、皆さんそばのつけ汁で食べてますと。はぁ？こんなん初めて。そして、キンキンに冷えたそば汁に、熱い天ぷらをつけて食べる。意味わからん。案の定、美味しくない。そばのつけ汁も返しが弱く薄いし、蕎麦も何故かキンキンに冷えてて、香りもしない。妻の方は、程なく着丼。お造り膳が提供されるも、蕎麦はなし。後から来るのかと食べ初めて、もう無くなりかけで、忘れとると思いそばまだなんですけど、と言ったら、お持ちしますと言って、直ぐに着丼。蕎麦って作り置きで冷蔵庫に入れてるの？くらいな速さ。で、まだ残ってるお造り膳を持っていかれて妻呆然。まだ、食べてたのにと。ほんの少しだったので、普通確認してから持って行くよなぁと苦笑い。そのタイミングで、デザートの豆乳プリンを私の目の前に置くので、こんなんついてたんやと食す。そして、妻が食べ終わる頃合いに、も一つプリンを持ってきだが、空の器を見て、あっ、もう出してましたね？と言うので、へ？僕食べましたけど、と言うと、天ぷらせいろには付いてないと言い、引っ込めようとしたけど、どうぞといって、置いていってくれた。いや、ほんなら俺の目の前置くなよ！まぁ、明細見ても多く取られてなかったので結果得しましたが。細かいことを言うと、もっとあるが敢えて言いません。接客は素人丸出しです。値段は一流なのでハードルも上がってしまい、もう来ないと思いました。残念な店でした。口コミの良さが全然わからなかった。. Food: 2 Service: 1 Atmosphere: 5
蔵
オーナーからの返信
8 ヵ月前
この度はご来店いただきましたのに、数々の不手際によりご不快な思いをおさせしてしまい、大変申し訳ございませんでした。 せっかく雰囲気を気に入っていただけたにもかかわらず、スタッフの教育不足によりご迷惑をおかけいたしました。 いただいたご指摘を真摯に受け止め、サービスの見直しを図り、お料理の提供方法についても改善を検討してまいります。 貴重なご意見をありがとうございました。
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上
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上村梨子
１年前 Google に
神戸酒心館の敷地内にあるレストラン「蔵の料亭 さかばやし」。 阪神・石屋川駅から歩いて10分ほど、酒蔵や庭園、ショップも併設された落ち着いた空間で、お酒好きにはたまらない雰囲気です。 店内は和のしつらえが美しく、テーブルには震災で倒壊した蔵の赤松材が再利用されているそう。そんなストーリーにもぐっときつつ、神戸旅行の合間に、ちょっと贅沢なお昼ご飯として訪問しました。 今回いただいたのは、季節のミニ会席（4,000円）。 お酒は純米にごり生酒からスタートし、途中で生酒・純米酒の利き酒セット（各3種ずつ）を追加、最後に樽熟成の福寿もいただくという、合計8種の日本酒を堪能する流れに。 お料理は、神戸産イチジクの白和えや、海老飛龍頭の清汁仕立て、昆布締めの鯛に日本酒ジュレを合わせた一皿など、どれも出汁の旨みが活きていて、お酒との相性が抜群。 特になめ茸の餡をかけたすくい豆腐や、野菜の炊き合わせは、出汁と素材の魅力がしっかり感じられる品で、ほっとする味わいでした。 日本酒も、それぞれが個性豊かで、香り・酸・余韻のバランスが美しく、食中酒として完璧。ワインのような樽香が感じられる一本には驚かされました。 締めは但馬の棚田米のコシヒカリとキノコの佃煮。赤出汁と香の物もついて、お腹も心も大満足。特に佃煮が絶品で、お土産に購入決定。 これだけ料理とお酒を楽しんで、一人7,000円くらいだなんて……正直コスパが良すぎると感じました。 福寿のファンとして行ってよかったと思えるお店です。 支払いは、現金のほかクレジットカードが利用可能で、電子マネーやQRコード決済は非対応とのこと。 ショップでは日本酒や佃煮の購入もできて、レストランで気に入った味をそのままお土産にできるのも嬉しいポイント。 「日本酒を飲むために神戸に行きたい」と思わせてくれる場所。 旅の途中でも、地元の方にも、全力でおすすめしたい名店です。. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: ¥6,000–7,000
蔵
オーナーからの返信
11 ヵ月前
この度は当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。お料理やお酒、空間の雰囲気など、細部にわたって温かいお言葉を頂戴し、大変嬉しく思います。季節のミニ会席と日本酒をお楽しみいただけたようで何よりです。特に出汁の旨みや素材の魅力、お酒との相性にご満足いただけたことを大変うれしく思います。今後もお客様に喜んでいただけるよう、さらなる品質向上に努めてまいります。またのご来店を心よりお待ちしております。
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日本料理, シーフード, ベジタリアンのオプション
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 2,000 - JPY 3,000
住所
〒658-0044 兵庫県神戸市東灘区御影塚町１丁目８−17, 神戸市, 兵庫県, 日本
特長
クレジットカード利用可
予約可
配達なし
Wi-Fi
取り除く
車椅子アクセス可
パーキング
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-17:00 17:30-21:00 |
| 月曜日月曜 | 11:30-15:00 17:30-21:00 |
| 火曜日火曜 | 11:30-15:00 17:30-21:00 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 11:30-15:00 17:30-21:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-15:00 17:30-21:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-17:00 17:30-21:00 |
ウエブサイト
Instagram
@kobe_shushinkan_fukuju
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