鮨 四 メニュー

コース/course

• 【花コース 握りメインコース】/【Hana Course – Nigiri-Focused Course】

  ¥14000.00
  創作鮨 Chef ’s Special Sushi 季節野菜の逸品料理 Seasonal Vegetable Specialty お造り Sashimi 握り3貫 Assorted Sushi ( 3 Pieces ) 握り3 貫 Assorted Sushi ( 3 Pieces ) 茶碗蒸し Savory Egg Custard 握り4貫 Assorted Sushi (4 Pieces) 手巻き Hand-Rolled Sushi 海鮮ツミレ汁 Seafood Dumpling Soup 甘味 Dessert
• 【月コース 飲み放題付き】/【Tsuki Course – With All-You-Can-Drink】

  ¥21000.00
  創作鮨 Special Sushi 季節野菜の逸品料理 Seasonal Vegetable Specialty お造り Sashimi 季節の磯辺焼 Grilled Seasonal Seafood with Seaweed 握り4 貫 Assorted Sushi 4 Pieces 茶碗蒸し Savory Egg Custard 季節の逸品料理 Seasonal Specialties 握り4 貫 Assorted Sushi (4 Pieces) 手巻き Hand-Rolled Sushi 海鮮ツミレ汁 Seafood Dumpling Soup 甘味 Dessert
• 金、土、日、祝日限定【鮨四ランチコース】/ Friday, Saturday, Sunday & Public Holidays Only – Sushi Yon Lunch Course

  ¥8000.00
  創作鮨 Chef ’s Special Sushi 季節野菜の逸品料理 Seasonal Vegetable Specialty 握り 4 貫 Assorted Sushi (4 Pieces) 茶碗蒸し Savory Egg Custard 握り 4 貫 Assorted Sushi (4 Pieces) 手巻き Hand-Rolled Sushi 海鮮ツミレ汁 Seafood Dumpling Soup 甘味 Dessert
• 【梅コース 逸品料理・握りメイン】/【Ume Course – Seasonal Dish & Nigiri 12 レビュー -Focused】

  ¥18000.00
  創作鮨 Special Sushi 季節野菜の逸品料理 Seasonal Vegetable Specialty お造り Sashimi 季節の磯辺焼 Grilled Seasonal Seafood with Seaweed 握り4 貫 Assorted Sushi4 Pieces 茶碗蒸し Savory Egg Custard 季節の逸品料理 Seasonal Specialties 握り4 貫 Assorted Sushi (4 Pieces) 手巻き Hand-Rolled Sushi 海鮮ツミレ汁 Seafood Dumpling Soup 甘味 Dessert
• 【星コース 当店フルコース】/【Hoshi Course – Our Full Course】

  ¥25000.00
  創作鮨 Special Sushi 季節野菜の逸品料理 Seasonal Vegetable Specialty お造り Sashimi 季節の磯辺焼 Grilled Seasonal Seafood 握り3 貫 Sushi3Pieces 握り3 貫 Sushi3Pieces 三色小丼 Luxury Bowl 茶碗蒸し Savory Egg Custard 季節の逸品料理 Seasonal Specialties 握り4 貫 Sushi4 Pieces 手巻き Hand-Rolled Sushi 海鮮ツミレ汁 Seafood Dumpling Soup 甘味 Dessert
• 【大切な方の記念日に】オリジナルプレート付き記念日コース

  ¥21000.00
  創作鮨 Special Sushi 季節野菜の逸品料理 Seasonal Vegetable Specialty お造り Sashimi 季節の磯辺焼 Grilled Seasonal Seafood 握り4 貫 Sushi4 Pieces 茶碗蒸し Savory Egg Custard 季節の逸品料理 Seasonal Specialties 握り4 貫 Sushi4 Pieces 手巻き Hand-Rolled Sushi 海鮮ツミレ汁 Seafood Dumpling Soup 甘味 Dessert オリジナルプレート Dessert Plate
• オリジナルプレート付き【お祝いランチコース】/【Celebration Lunch Course with Original Plate】

  ¥12900.00
  創作鮨 Chef ’s Special Sushi 季節野菜の逸品料理 Seasonal Vegetable Specialty お造り Sashimi 握り4 貫 Assorted Sushi (4 Pieces) 茶碗蒸し Savory Egg Custard 握り4 貫 Assorted Sushi (4 Pieces) 手巻き Hand-Rolled Sushi 海鮮ツミレ汁 Seafood Dumpling Soup 甘味 Dessert オリジナルプレート Personalized Dessert Plate
• 17時から限定コース/Evening Special Course (from 5:00 PM)

  ¥11000.00
  創作鮨 Chef ’s Special Sushi 季節野菜の逸品料理 Seasonal Vegetable Specialty お造り Sashimi 握り 4 貫 Assorted Sushi (4 Pieces) 茶碗蒸し Savory Egg Custard 握り4 貫 Assorted Sushi (4 Pieces) 手巻き Hand-Rolled Sushi 海鮮ツミレ汁 Seafood Dumpling Soup 甘味 Dessert

ランチコース/Lunch Course

• 極上ランチコース/Exquisite Lunch Course
  会食や接待、デートや記念日、誕生日に高級鮨を低コスパでお楽しみいただけます。 ⚪︎コース内容 ・当店名物ミルフィーユ ・季節の逸品料理 ・握り4貫 ・茶碗蒸し ・握り4貫 ・ウニ、いくらの手巻き ・お椀 ・甘味/Enjoy premium sushi at great value for business dinners, client entertainment, dates, anniversaries, or birthdays. ⚪︎ Course Contents ・Our Signature Mille-Feuille ・Seasonal Specialty Dish ・4 Pieces of Nigiri Sushi ・Steamed Egg Custard (Chawanmushi) ・4 Pieces of Nigiri Sushi ・Hand Roll with Sea Urchin & Salmon Roe ・Soup ・Dessert

• 特上ランチコース/Special Lunch Course
  会食や接待、デートや記念日、誕生日に高級鮨を低コスパでお楽しみいただけます。 ⚪︎コース内容 ・当店名物ミルフィーユ ・握り4貫 ・握り4貫 ・白エビ、いくらの手巻き ・お椀 ・甘味/Enjoy premium sushi at great value for business dinners, client entertainment, dates, anniversaries, or birthdays. ⚪︎ Course Contents ・Our Signature Mille-Feuille ・4 Pieces of Nigiri Sushi ・4 Pieces of Nigiri Sushi ・Hand Roll with White Shrimp & Salmon Roe ・Soup ・Desser/

アラカルトメニュー/a la carte

• トロタクと雲丹のミルフィーユ/Toro-Taku & Uni Mille-Feuille
• こぼれ雲丹の手巻き/Overflowing Uni Hand Roll
• こぼれイクラの手巻き/Overflowing Salmon Roe Hand Roll
• こぼれ白エビの手巻き/Overflowing White Shrimp Hand Roll

• 3種盛り/3 Varieties
• 5種盛り/5 Varieties
• 7種盛り/7 Varieties

• ３貫握り/3 Pieces
• ５貫握り/5 Pieces
• ７貫握り/7 Pieces

• 雲丹小丼/Uni Mini Bowl
• イクラ小丼/Ikura Mini Bowl
• 雲丹いくら小丼/Uni & Ikura Mini Bowl
• 芽ねぎ白エビウニの３色小丼/Three-Color Mini Bowl (芽ネギ, White Shrimp & Uni)
• 中トロ小丼/Medium Fatty Tuna (Chūtoro) Mini Bowl
• 鉄火小丼/Tekka Mini Bowl (Tuna)

• 大トロ/Ōtoro (Extra Fatty Tuna)
• 中トロ/Chūtoro (Medium Fatty Tuna)
• 赤身/Akami (Lean Tuna)

• 真鯛/Red Sea Bream (Madai)
• 平目/Flounder (Hirame)
• 金目鯛/Golden Eye Snapper (Kinmedai)
• 縞鯵/Striped Jack (Shima-aji)

• 鯵/Horse Mackerel (Aji)
• 鯖/Mackerel (Saba)
• 小肌/Gizzard Shad (Kohada)

• 車海老/Kuruma Ebi (Japanese Tiger Prawn)
• 牡丹海老/Botan Ebi (Botan Shrimp)
• 白海老/Shiro Ebi (White Shrimp)

• 穴子/Anago (Conger Eel)
• アオリイカ/Bigfin Reef Squid (Aori Ika)
• 玉子/Tamago (Japanese Omelet)
• 雲丹/Uni (Sea Urchin)
• イクラ/Ikura (Salmon Roe)
• 芽ねぎ/prouted Scallion Shoots

• ネギトロ巻/Negitoro Roll (Fatty Tuna with Green Onion)
• トロタク巻/Toro-Taku Roll (Fatty Tuna with Pickled Radish)
• 鉄火巻/Tekka Roll (Tuna)
• 雲丹巻/Uni Roll
• 雲丹トロ巻/Uni & Toro Roll
• カンピョウ巻/Kanpyō Roll (Dried Gourd)
• ヤマゴボウ巻/Yamagobō Roll (Pickled Burdock Root)