御
オーナーからの返信
１年前
この度はご来店いただき、また 貴重なご感想をお寄せくださり誠にありがとうございます。 七尾湾の旬魚と能登松茸の土瓶蒸しをお楽しみいただけたとのお言葉、大変嬉しく拝読いたしました。 ご指摘いただきました煮付けのボリュームにつきましては、食材の魅力を丸ごと味わっていただきたい思いから一尾でご提供しておりますが、お召し上がりやすさの点でご不便をおかけしてしまい申し訳ございません。次回ご予約の際にお申し付けいただければ、半身でのご用意や治部煮・焼き魚など別の調理法への変更も承りますので、どうぞお気軽にご相談くださいませ。 これからもお客様のお声を大切にし、季節ごとの能登の恵みをよりご満足いただける形でお届けできるよう努めてまいります。ぜひまた四季折々の味わいをお楽しみにお越しください。心よりお待ち申し上げております。
