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Yoyogi Hachiman Ruinsを見た後に食事に来てください。日本料理をここで味わうことができます。このレストランの良い点は、スタッフが友好的なであることです。良い サービスは重要な長所です。心地よい 雰囲気は良い印象をレビューアーに与えます。Googleユーザーはsakeria酒坊主に4.6の評価を付けました。
レビューで頻繁に言及される
sakeria酒坊主 に関する訪問者のレビュー
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k k
5 ヵ月前 Google に
若者の粋なお店、知っていたらお洒落 料理はおまかせ5品のコース 足りなかったら別途黒板からその日のメニューを注文スタイル出来ます。 味-3.7 和魂洋才のスタイルで食材を活かしたツマミ料理が提供されます。 サービス-3.7 一見強面の大将がワンオペでの切盛り、話すとかなり優しい笑 ギャップに満ちふれたサービス 雰囲気-3.8 隠れ家の様なスタイルで少人数での飲みには最適 無機質でスマートでありながらお洒落な仕上がり コスパ-3.7 おまかせ5品6500円 締めのメニューなどがなく男性には少し物足りなさがある ドリンク-3.7 好みは分かれますがお酒好きには 飲み物はクラフトビールと日本酒のみ 日本酒は冷から常温、熱燗と種類豊富に楽しめます。 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Vegetarian options: 要相談 Dietary restrictions: アレルギー、苦手食材は予約時に伝える
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りりい
8 ヵ月前 Google に
代々木八幡駅から徒歩5分。 富ヶ谷の住宅街にひっそりと佇む日本酒バー、酒坊主を初訪問しました。以前から評判を聞いていた秋刀魚のテリーヌが目当てで、完全予約制という点もあり、特別感のある一軒です。 お店は落ち着いた雰囲気の隠れ家的空間で、ゆっくりとお酒と料理を楽しめる大人向けの空気感。コースは5品からスタートし、足りなければ追加で料理を注文できるスタイルなので、その日の気分や食欲に合わせて調整できるのがうれしいポイントです。日本酒を中心に、クラフトビールなども用意されていました。 この日は旬の「秋刀魚のテリーヌ」が提供され、丁寧に美しく仕上げられた一皿に思わず見惚れてしまいました。添えられた薬味と一緒にいただくことで、秋刀魚の香りや旨味がより引き立ち、日本酒との相性の良さを改めて実感します。口に運ぶたびに季節を感じられる、印象的な一品でした。 そのほかにも、季節感あふれる「無花果とトマトのマリネ」や、追加で注文した「雲丹バタートースト」も満足度が高く、一皿ごとに驚きと発見があります。素材の組み合わせや味の構成に工夫が感じられ、日本酒好きな方には特におすすめしたい内容でした。 静かな空間で旬の料理とお酒をじっくり楽しみたいときにぴったりのお店。富ヶ谷エリアで、大人の時間を過ごしたい方にぜひ訪れてほしい一軒です。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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あかね
10 ヵ月前 Google に
酒坊主 @sakebozu 店主ひとりで切り盛りする。 ぱっと見かなり個性派で怖そうにも見えるけど、話してみると物腰やわらかで心地いい空気感 料理が出てくるまで少し時間がかかるので、のんびりお酒を楽しむスタイルが合うお店。 ⸻ おまかせ5品 お通し：豆の煮物 豆の味がしっかり。地味だけど滋味深い。 スルメイカと梨、キクラゲのマリネ 想像つかない組み合わせなのに、口に含むと「おお！」と驚く調和。 蓮根すり流し 舞茸 茄子 菊の花 秋の味覚が満載。 控えめなスパイスが効いていて新鮮な印象。 新銀杏とチーズ（下にみょうが） 酒飲み心をくすぐる小粋な一品。 スパイスがほんのり効いてクセになる。 秋刀魚のテリーヌ あなたに会いたくて来ました！！ 時期的に終わってるかもしれないとドキドキしながら待っていた。 出会えて良かった すね肉と新潟の肉厚椎茸 手前のソース（何か分からないけど）との相性が抜群。濃厚で旨い！ ⸻ スタートはクラフトビールから. Sup Cuz IPA 香りが豊かで、飲み口はすっきり。 一杯目にぴったりの軽快なIPA。 ⸻ 日本酒のラインナップ 日本酒をお願いしたら「冷、常温、熱燗どれにしますか？」と。 わーい！熱燗好きにはたまらない質問！ もちろん熱燗でお願いします 旭菊 綾花 ひやおろし（瓶貯蔵・２年熟成） 熟成によるまろやかさとコク。 ゆっくりと体になじむ味。 これ、かなり好みなタイプ。 王禄 渓 香り高くキレのある旨み。 料理を引き立てる一本。 白影泉 山廃純米 山田錦55％ 深みと酸のバランスが絶妙。 燗でも冷でもどちらも。 リクエストで熱燗にしてもらったが、どれも間違いなし！ 王禄 HACHI-MARU 旨みと酸のキレが抜群で、後味はクリーン。 しっかりした味の料理にも負けない芯の強さ！ 奥播磨 山廃純米 播秋（ばんしゅう） 山廃らしいコクと酸味の奥に、ふっくらした米の甘み。 お酒全部好みだった！ 店主のチョイス間違いない ⸻ 注意ポイント ワンオペなので料理の提供はゆっくりめ。 お酒はすぐ出てくるので、空腹すぎると酔いが回る 軽く食べてから行った方が安全かもしれない。 “ご飯を食べに行く”というより、“お酒を楽しみながのんびりつまみが出てくる場所”として訪れるのが良いかと思う. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
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$$$$
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