手延べそうめん［作兵衛］

Name: 手延べそうめん［作兵衛］
Address: 〒761-4301 香川県小豆郡小豆島町池田3936, 小豆島町, 香川県, 日本
Telephone: +81879751663
Price range: $$
Rating: 4.7

367 票

小豆島町のファーストフード8軒中1位

閉店明日 10:30 に開店します。

「1 か月前に更新されました」

写真を追加

6 枚の写真

このレストランの成功の秘訣は、その完全にうどんです。ほとんどの訪問者は、スタッフが知識が豊富なであると述べています。壮観な雰囲気が小豆島手延べそうめん作兵衛であなたを迎えます。

レビューで頻繁に言及される

free of charge parking

ランチフレンドリーなスタッフブランチ

うどんインスタントラーメンうどん麺ホットドッグ冷麺スープ

すべて見る少ない

手延べそうめん［作兵衛］の評価

Foursquare

(6.7/10)

Google

(4.2/5)

348

Trip

(4.4/5)

手延べそうめん［作兵衛］に関する訪問者のレビュー

/ 221

訪問者のレビューを検索する

レビューを追加

コンテンツの削除を依頼する

満腹次郎0843 6 ヵ月前 Google に

作兵衛［最寄駅］車推奨小豆島を訪れたなら、そうめんは避けて通れない。その中でもここ作兵衛は、「そうめんって、ここまで表情を持つ食べ物だったのか」と認識を改めさせてくれる一軒。立地は車推奨だが、工場併設のような佇まいも含めて、目的地として成立している。今回は数人で訪問し、冷・温をシェアしながら食べ比べ。まずは冷オリーブ生そうめん。淡いグリーンの麺は見た目にも美しく、口に含むとつるりとした喉越しの後、オリーブ由来の青い香りがふわっと立ち上がる。生そうめんならではのもっちり感と、切れのあるコシのバランスが秀逸で、これは「名物」ではなく「必然」。続く冷生そうめんは、よりストレートに麺の実力を感じさせる一杯。小麦の甘み、なめらかな舌触り、余韻のきれいさ。余計な演出がない分、作り手の自信がそのまま伝わってくる。そして温作兵衛のにゅうめん。温かい出汁に浸しても麺が負けない。コシを保ちながら、だしをしっかり受け止める設計で、体にすっと染みる味わい。観光地価格に寄らない、誠実な仕上がりが好印象。個人的に強く推したい食べ方がある。そうめんの上からオリーブオイルを数滴垂らし、塩をほんの少量。これを試してほしい。麺の甘みと香りが一気に前に出て、驚くほど立体的になる。シンプルだからこそ成立する、小豆島ならではの正解。※ちなみにこの食べ方はお店推奨ではなく、個人的になので悪しからず(お塩は言えば貰えます) 数人で分け合い、冷と温を行き来しながら味わうのがベスト。そうめんの概念を更新したい人に、迷わずおすすめ。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記冷　オリーブ生そうめん(大盛) ¥850- 冷　生そうめん(大盛) ¥730- 温　作兵衛のにゅうまん(普通盛) ¥720- ご馳走様でした！ぷはぁ〜。 Price per person: ¥1–1,000 Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3

手

オーナーからの返信 6 ヵ月前

丁寧なレビューとお写真ありがとうございます。作兵衛での時間が小豆島旅行の思い出のひとつとなれば幸いです。

返信を表示 (1)

コンテンツの削除を依頼する

辰巳 7 ヵ月前 Google に

美味しい。そうめんもすごく安くてお土産にもいい。

手

オーナーからの返信 7 ヵ月前

レビューと高評価、ありがとうございます。

返信を表示 (1)

コンテンツの削除を依頼する

T RMS 7 ヵ月前 Google に

生そうめんおすすめです！ついついお土産を衝動買い！また行きたいお店ができました！ご馳走様でした！. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

手

オーナーからの返信 7 ヵ月前

レビューと写真ありがとうございます。当店自慢の生そうめん、お気に召していただき大変うれしいです。

返信を表示 (1)

すべてのレビュー

+81 879-75-1663

ヌードル

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1 - JPY 1,000

〒761-4301 香川県小豆郡小豆島町池田3936

小豆島町, 香川県, 日本

住所

〒761-4301 香川県小豆郡小豆島町池田3936, 小豆島町, 香川県, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なし車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	10:30-14:00
月曜日月曜	10:30-14:00
火曜日火曜	10:30-14:00
水曜日水曜	10:30-14:00
木曜日木曜	10:30-14:00
金曜日金曜	10:30-14:00
土曜日土曜	10:30-14:00