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Mount Ogawaを見た後にお腹が空いたら、このレストランに訪れて食事をしましょう,。鉄板焼 さくらでは、フレンチ料理が提供されます。ここのかっこいい スタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。あなたは専門的な サービスに満足するでしょうこの場所に入ると静かな 雰囲気を感じるはずです。Googleユーザーはお店に4.6を与えました。
レビューで頻繁に言及される
鉄板焼 さくら に関する訪問者のレビュー
/ 14
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小
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小池歩
7 ヵ月前 Google に
誕生日のお祝いで利用させていただきました。 なにからなにまで驚きでシェフの方もわかりやすく説明していただき他の女性スタッフの方も気遣っていただいてとても助かりました。おかげで良い誕生日サプライズができました。また必ず利用させて頂きます Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
と
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ともとも
１年前 Google に
誕生日のお祝いで利用させて頂きました。店の雰囲気は良く、店員さんもとても気さくで優しい方でした。 今回はAnniversaryのコースでしたがどのメニューも美味しく、1品1品ちゃんと説明して下さりとても美味しく頂きました。 落ち着いたオシャレな雰囲気なので誕生日などのお祝いでお店悩んでる方にはオススメです。 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
K
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Kouzi Kasai
１年前 Google に
長野市にある「ホテル国際21」の16階にある鉄板焼「さくら」。「さくら」は完全予約制。まず運ばれてきたのは、「想て成しの一皿」と題された海鮮の盛り合わせ。その美しさに、思わず息を呑みました。新鮮な海の幸は、口に入れた瞬間に広がる旨味がたまりません！メニューにはペアリングワインが記載されていたので、ここは迷わず白ワインの「アルネイス（イタリア・ピエモンテ州）」をオーダー。フルーティーで爽やかな香りが、海鮮の美味しさをさらに引き立ててくれます。お店のおすすめだけあって、相性は抜群！最初から最高のスタートです。続いては、「信州牛のブルゴーニュ風」。実はこれ、以前も食べたことがあるのですが、何度食べても感動する美味しさ！赤ワインでじっくり煮込まれた信州牛は、口の中でほろほろととろけ、濃厚なソースとのハーモニーが絶妙です。そして、いよいよメインの「りんご和牛信州牛ステーキ サーロイン 季節の焼き野菜 安曇野産本わさび添え」が登場！目の前の鉄板で繰り広げられるシェフの鮮やかな手さばきは、まさにエンターテイメント！ジュージューと音を立てて焼き上げられていくお肉、香ばしい匂い見ているだけで食欲がそそられます。特にフランベの瞬間は圧巻！炎が舞い上がり、会場全体が歓声に包まれました。 焼き上がったお肉は、まずはシンプルにお塩で。上質な脂の甘みと、赤身の旨味が口いっぱいに広がります。続いて、ステーキソース、安曇野産の本わさびと、色々な味わいを楽しみました。添えられた季節の焼き野菜も、素材本来の美味しさが最大限に引き出されていて、本当に美味しい！もちろん、ここでもペアリングの赤ワイン「テンプラニーリョ（スペイン カスティーリャ）」をいただきました。芳醇な香りとしっかりとしたコクが、ステーキの旨味をさらに深めてくれます。美味しいお肉とワインで満たされた後は、北信州産コシヒカリ“幻の米”を使ったガーリックライス、味噌汁、香の物が登場。このガーリックライスが、また絶品！香ばしいニンニクの香りが食欲をそそり、パラパラとした食感がたまりません。お味噌汁と香の物も、ほっとする味わいで、最高の〆となりました。最後は、デザートと紅茶で優雅に締めくくりたかったのですが、実はお酒が進みすぎて、デザートの記憶が曖昧です（笑）。でも、とにかく美味しくて大満足だったのは確かです！ 「ホテル国際21」の鉄板焼「さくら」は、記念日や特別な日のディナーにぴったりの、本当に素晴らしいお店でした。目の前で繰り広げられる調理パフォーマンス、厳選された食材、そして、料理との相性を考え抜かれたワイン五感すべてで楽しめる、まさに極上のディナー体験でした。お会計はお酒をけっこう飲んだので、それなりになりましたが（汗）、この素晴らしい体験には代えられません！ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
鉄
オーナーからの返信
１年前
kasai様 先日は、ご来店頂きありがとうございました。 また、ご投稿頂きありがとうございます。 お料理、ワインにお褒めの言葉を頂き、スタッフ一同大変嬉しく思っております。 またのご来店を、お待ちしております。 鉄板焼さくら
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すべてのレビュー
フレンチ
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒380-0838 長野県長野市南長野県町576, 長野市, 長野県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-14:00 17:30-21:30 |
| 月曜日月曜 | 11:30-14:00 17:30-21:30 |
| 火曜日火曜 | 11:30-14:00 17:30-21:30 |
| 水曜日水曜 | 11:30-14:00 17:30-21:30 |
| 木曜日木曜 | 11:30-14:00 17:30-21:30 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:00 17:30-21:30 |
| 土曜日土曜 | 11:30-14:00 17:30-21:30 |
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