鰹出汁しゃぶ一滴

Name: 鰹出汁しゃぶ一滴
Address: 〒650-0026 兵庫県神戸市中央区古湊通１丁目１−5, 神戸市, 兵庫県, 日本
Telephone: +81783358263
Price range: $$
Rating: 4.8

324 票

神戸市のレストラン12427軒中523位

もうすぐ閉店: 21:00

「2 か月前に更新されました」

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JR Kobe Stationを長く歩いた後、このレストランを訪れて休憩してください。多くの人が麺処さくら庵を訪れて、良いブロス, 日本のラーメンとレモンスープを注文します。美味しい料理と有能なスタッフの組み合わせを想像してみてください。これこそが、ここがお届けするものです。サービスは速い。もしあなたがお店を来るなら、確かに、周囲の平和な雰囲気を愛することでしょう。このレストランは、ゲストの意見によるとGoogle 4.6 を受け取りました。

レビューで頻繁に言及される

horse meat

the soup stock

ディナーランチ

ラーメンスープブロス肉ライスレモンスープ

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鰹出汁しゃぶ一滴の評価

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鰹出汁しゃぶ一滴に関する訪問者のレビュー

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ちょこすけ 7 ヵ月前 Google に

神戸に来た時は何回も利用してるお店です！ラーメンと言うよりは蕎麦を食べている感覚に近く、さくら麺の馬肉とレモン、柚子胡椒の味が混ざりあって凄く美味しいです！汁まで完飲出来るくらい本当に美味しいので神戸に来た時は是非来てみてください！(卓数が少ないため時間帯によっては混んでる可能性ありますが、並ぶ価値あります！笑) Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

鰹

オーナーからの返信 6 ヵ月前

先日はご来店いただき、ありがとうございますまた何度も来ていただいてるようで、重ね重ねありがとうございますまた神戸にお越しの際はご来店ください! お待ちしております！！

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rikkiy011 7 ヵ月前 Google に

馬肉ラーメン絶品でした！個人的にここ数年で一番衝撃的な美味さでしたよ. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥1,000–2,000

鰹

オーナーからの返信 7 ヵ月前

先日はご来店いただき、ありがとうございます『ここ数年で一番衝撃的な美味さ』との事。そのように言っていただき、とても嬉しいです!是非、またお越しください

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AZ_MACK 7 ヵ月前 Google に

年明け月曜日の12:20頃の到着で外待ちはありません。お店はカウンター席のみで、先客２組４名様にちょうど今から提供されるとこでした。店主から食券を買うように案内されるので入口すぐの券売機で購入し、指定された席に座りながら食券を渡せば後は静かに待ちます。待つこと５分で到着したのは写真の「さくら麺」1,100円税込。桜肉(馬肉)の鮮やかなピンクに水菜のグリーン、レモンの黄色と花形のお麩？と、彩りの美しいラーメンです。ラーメンに続いてお出汁の入った徳利が提供される際に、熱いので白い瀬戸物の部分を持つように注意があり、最初にこの熱々のお出汁を桜肉にかけ火を通します。お肉の色が変わっていく様子が目に楽しく、期待が高まります。そして先ずはそのお出汁(スープ)をひと口。サラッとした口当たり。鶏ガラ醤油でしょうか。お吸い物のような年明け透明感のある上品なスープです。粒粒入りの中太ストレート麺は棣鄂製で間違いのない味わい。しっかりしっとりとコシがあってさすがの美味しさです。メインの桜肉はとっても柔らかな仕上がり。場所により少しスジは感じますが、馬肉だと聞かされなければ和牛だと思うような上質の食感です。柚子胡椒がよく合うと説明書きがありましたので合わせて頂きましたが確かによく合います。辛さが苦手でなければぜひ試してみてください。その他、シャキシャキの水菜が結構入っていて最後の最後まで麺と一緒にいただけます。全く麺の邪魔にならないどころか品を高めており、このラーメンには必要なアイテムだと思いました。途中、レモンを箸でツンツンすれば味変を楽しめると説明書きにあったので素直に試してみたところ、フルーティーな酸味が雰囲気をガラッと変えて爽やかなラーメンに変身しました。そんなこんなを楽しみながらあっという間の完飲完食。目に美しく、食べて楽しく美味しい上品なラーメンでした。ご馳走さまでした。 Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4

鰹

オーナーからの返信 7 ヵ月前

先日はご来店いただき、ありがとうございますまた詳細に書いていただき、ありがとうございます是非、またお越しください!

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+81 78-335-8263

予約

ラーメン

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,000 - JPY 2,000

〒650-0026 兵庫県神戸市中央区古湊通１丁目１−5

神戸市, 兵庫県, 日本

住所

〒650-0026 兵庫県神戸市中央区古湊通１丁目１−5, 神戸市, 兵庫県, 日本

特長

現金のみ配達なしテイクアウトなし車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	11:30-14:30 18:00-21:00
月曜日月曜	定休日
火曜日火曜	11:30-14:30 18:00-21:00
水曜日水曜	11:30-14:30 18:00-21:00
木曜日木曜	11:30-14:30 18:00-21:00
金曜日金曜	11:30-14:30 18:00-21:00
土曜日土曜	11:30-14:30 18:00-21:00