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Hanamikoji Streetを巡る予定なら、ゲストの アドバイスとしてこのレストランを訪問することをお勧めします。山玄茶は、日本料理を提供することで有名です。美味しい フィレ・アメリカンは心地よい 味わいです。
スタッフはここで知識が豊富なです。来るたびにかっこいい サービスを体験できるでしょう。異国情緒のある 雰囲気がお店の特徴です。このレストラン は、訪問者の意見によるとGoogle 4.5 を受け取りました。
レビューで頻繁に言及される
山玄茶 に関する訪問者のレビュー
/ 85
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みみみ
3 ヵ月前 Google に
最高においしかったです。幸せな時間でした！！. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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J C
3 ヵ月前 Google に
2階の個室をランチコースで利用させていただきました。上品で美味なお料理の数々、上質な接客など、さすが人気店だけあると感心しました。ご主人のお人柄が店全体から感じられます。祇園の喧騒から隔絶された快適な空間です。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: ¥10,000+
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Masako
１年前 Google に
招福楼の確かな技と、祇園のくつろぎが融合した名店、山玄茶さん。 明るく朗らかな大将のお人柄が滲む、それはそれは、居心地の良いお店。 招福楼で20年、というご経歴から、どんなストイックで神経を張り詰めた料理を出されるのか、、、と緊張気味で初訪したら、そこにあったのは、美味しいものを美味しくた食べ、楽しくしゃべり、自然とお酒も美味しくなる、穏やかで幸せな時間でした。 普通に見えて普通じゃない。 絶妙なバランスは、想像通りの好みの美味しさ。 その一方で、(招福楼の流儀に比して)味わいの輪郭にメリハリのある仕上げ、焼き物の甘鯛に添えられた、フレンチの名店よろしく完璧にマリアージュするよう調整されたソース、鳥獣戯画のお皿でカメハメ波をカエルが繰り出す如く確信犯的にソースの位置を決めている遊び心(犯人はお弟子さんかも)、などなど。 巨匠の余裕を感じる、なんとも楽しいお料理でした。 メインディッシュは、大将の日野の実家で育てたお米。近江米は、食べるととにかく柔らかく、甘ーいのです。高級米は数あれど、この山玄茶での食事のメインディシュに、これ以上のコメはないでしょう。 カウンターに集った顧客に楽しいひとときを生み出す料理。料理は手段であり、料理を通じたもてなし。とても幸せにしていただきました もてなされてリラックスしすぎて、支払いを忘れて席をたちかかける始末でした（笑） ちなみに、お酒は、御料理のルーツを育んだ土壌へのリスペクトから、八日市の大治郎で。 「どや、日本酒のうまさってこれやろう！」と、聞こえてきそうな米の旨み、甘みの詰まった、ラベル通りのお酒。 次にいただいた山口の雁木は、打って変わってまるで美味しいお水。さらりと口当たりが柔らかいのに、ふくよかな旨みが綺麗に溶け込んでいる。綺麗な酒で柔らかくて旨みもあるってなかなか素晴らしい。 八寸に加えて、大将がサービスでくださった一口鮒寿司の粗刻み。雁木が、どこからか酸味を繰り出してエレガントに受け流すのに対し、大治郎は真正面から鮒寿司を受け止めておりました。多分ハグ。ぎゅとしたやつ。 さすが、滋賀のなれ寿司には滋賀の酒！ エンドレスなのでこの辺で。 楽しくってしかたない時間をありがとうございます！. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥10,000+
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒605-0073 京都府京都市東山区祇園町北側347-96, 京都市, 京都府, 日本
特長
予約可
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-14:30 18:00-21:30 |
| 月曜日月曜 | 12:00-14:30 18:00-21:30 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 12:00-14:30 18:00-21:30 |
| 金曜日金曜 | 12:00-14:30 18:00-21:30 |
| 土曜日土曜 | 12:00-14:30 18:00-21:30 |
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