山
オーナーからの返信
2 ヵ月前
このたびはご来店いただき、また丁寧な口コミまでありがとうございます。 宍道湖しじみ中華そばの塩を「想像以上に美味しかった」と言っていただけて、とても嬉しいです。海鮮の旨みや具材の食べ応え、生サバ丼との組み合わせまで楽しんでいただけたようで何よりです。 当店では、宍道湖しじみの貝出汁を軸に、山陰の魚介を感じていただける一杯を目指しております。練馬駅周辺で、しじみラーメン、貝出汁ラーメン、魚介ラーメンをお探しの方にも喜んでいただけるよう、これからも丁寧に仕込んでまいります。 土日限定の朝ラーメンでは、宍道湖しじみ中華蕎麦を朝からあっさり楽しんでいただけます。また、予約制の鯖しゃぶコースでは、山陰の魚介やお酒と一緒に、ラーメンとはまた違った形でMinatomenを楽しんでいただけます。 生サバ炙りや魚介系の丼ものも、ラーメンと一緒に楽しんでいただけるよう大切にご用意しております。 また練馬にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 だんだんです。
