三
オーナーからの返信
5 ヵ月前
村山秀太郎様 この度はご来店いただき、誠にありがとうございました。 また、細やかなご感想をお寄せいただき、心より御礼申し上げます。 カツ丼およびスープにつきまして、ご期待に沿うことができず、不快な思いをさせてしまいましたこと、深くお詫び申し上げます。 ご指摘の内容はもっともであり、調理や味の確認が十分でなかったと受け止めております。 いただいたお声はスタッフ一同で共有し、仕込みや味付け、提供前の確認を今一度見直し、改善に努めてまいります。 こうしたご意見があるからこそ、店は良くなっていくと考えております。 そのような中でも、店の雰囲気を気に入っていただけたとのお言葉、本当にありがとうございます。 次回は、当店でも比較的ご好評をいただいている別の定食や麺類なども、ぜひお試しいただけましたら幸いです。 またお近くにお越しの際には、ふらっと思い出していただけるような店でありたいと思っております。 再びお会いできる日を、心よりお待ちしております。