さっぽろ割烹孝四郎

Name: さっぽろ割烹 孝四郎
Address: 〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西２丁目8−7 わたなべビル 7階, 札幌市, 北海道, 日本
Telephone: +81115120055
Price range: $$$$
Rating: 4.8

82 票

札幌市の寿司レストラン7398軒中96位

閉店開店時間 17:00

「1 か月前に更新されました」

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Ganso Sapporo Ramen Streetを楽しんだ後、このレストランに訪れてください。それは遠くありません。日本料理がさっぽろ割烹孝四郎のメニューにあります。Googleユーザーはここを訪れた際、最も適切なスコアは4.8であると述べています。

さっぽろ割烹孝四郎の評価

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(4.9/5)

さっぽろ割烹孝四郎に関する訪問者のレビュー

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中沢輝美 6 ヵ月前 Google に

地産のものを取り入れて創意工夫されたお料理と心配りの行き届いたサービス、良心的な価格、上品な雰囲気と全てにおいて素晴らしくまた是非訪れたいと思うお店でした。素晴らしい時間を過ごさせていただきました。ありがとうございました。 Meal type: Dinner Price per person: ¥7,000–8,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

さ

オーナーからの返信 6 ヵ月前

この度は心温まるご感想をいただき、誠にありがとうございます。地産食材を活かしたお料理やサービス、雰囲気などすべてにお褒めの言葉をいただけて、スタッフ一同大変嬉しく思っております。お客様に素晴らしい時間をお過ごしいただけたことが私どもの何よりの喜びです。またぜひお越しいただけることを心よりお待ちしております。

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Tsu Na 6 ヵ月前 Google に

雪まつりを楽しんだ後、予約無しでお伺いしました。幸い席に空きがあり、すぐ席にご案内いただきました。飛び込みにも関わらず、お店を出るまで丁寧に接していただき気持ちいい時間を過ごすことが出来ました。お薦めを中心にアラカルトで料理を注文しましたが、いずれも期待以上の味に舌鼓をうちました。また、店内には複数の美術品が随所に配置され、さながら美術館の中で料理をいただいているような厳かさを感じました。店員さんとのやり取りの中で記念日であることに触れるとさりげなくドリンクをサービスいただくなど素敵な時間をありがとうございました。北海道旅行のいい思い出になりました。札幌を訪れた際にはまたお世話になりたいと思います。 Meal type: Dinner Price per person: ¥8,000–9,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

さ

オーナーからの返信 6 ヵ月前

この度は雪まつりの後にご来店いただき、誠にありがとうございました。予約なしでのご来店にも関わらず、お席をご用意でき、気持ちよくお過ごしいただけたとのこと、大変嬉しく思います。おすすめ料理をお気に召していただき、また店内の美術品についてもお褒めいただき光栄です。記念日という特別な日に当店をお選びいただけたこと、そして北海道旅行の良い思い出の一部となれたことを心より嬉しく思っております。またぜひ札幌にお越しの際は、スタッフ一同心よりお待ちしております。この度は素敵なレビューをありがとうございました。

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TAKA NAKA １年前 Google に

札幌に新しくオープンした「さっぽろ割烹孝四郎」に訪問しました。旬の食材を活かした繊細な料理と、洗練された和の空間が魅力のお店でした。料理とお酒の相性も抜群で、特別な時間を過ごす事が出来ました。【料理】煮物変り　ふぐ雲丹鍋ふぐの弾力ある身と、濃厚な雲丹のコクが絶妙に絡み合った贅沢な鍋料理。出汁の旨味がしっかり染み込み、ふぐの風味が引き立つ仕上がりでした。雲丹の風味が際立ち、クリーミーで奥深い味わいを楽しめました。お造り　鯛、鮪、あしらい鯛は歯ごたえがありながらも上品な甘みが広がり、鮪はとろけるような濃厚な味わい。添えられたあしらいが風味を引き立て、美しい盛り付けも楽しめました。新鮮な魚介の旨味を存分に味わえる一皿でした。焼物八寸・油ぼうず蕗味噌焼き・鱧オレンジ漬け・南瓜カステラ・春野菜のキッシュ・海老とブロッコリーのくるみ和え・めひかりの唐揚げ・モロコシ真丈・昆布巻き寿司・梅花玉子・菜の花・梅枝・木の葉丸十それぞれの一品が四季を感じさせる味わいで、見た目の美しさも格別。手の込んだ料理の数々が目と舌の両方を楽しませてくれました。揚物・リンゴ釜甘酢あん、豚の角煮、帆立、海老、ゆり根、万願寺唐辛子リンゴ釜に盛られた揚げ物は見た目にも華やかで、サクッとした衣と甘酢あんのバランスが絶妙。中には帆立や海老、豚の角煮など贅沢な食材がぎっしり詰まっており、ゆり根の優しい甘みと万願寺唐辛子の風味がアクセントに。食感や味の変化が楽しい一品でした。お食事　たこおこわ、香の物、赤だしもちもちとした食感のおこわに、たこの旨味がしっかり染み込んでいました。たこ特有の風味と、程よい塩加減が絶妙で、食事の締めくくりにふさわしい一品でした。水菓子　本日のデザート繊細な盛り付けと、甘さ控えめな上品な味わいのデザート。果物のフレッシュな酸味と濃厚なチョコレートが絶妙にマッチし、満足のデザートでしあ。【お酒】料理に合うお酒が揃っており、ビール、ハイボール、日本酒を楽しみました。お酒のバリエーションも豊富でどの料理とも相性がよく美味しく頂きました。【お店の雰囲気】店内は洗練された和の空間で、落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと食事を楽しむ事が出来ます。個室も完備しているため、会食や特別な日の利用にもオススメです。【接客】スタッフの皆さん料理やお酒についての説明がとてもわかりやすく、気配りが行き届いていて終始心地よい特別感のある時間を過ごせました。【総評】料理の美味しさ、お酒の豊富さ、雰囲気の良さ、接客の素晴らしさ、すべてが揃った割烹でした。特別な日や大切な人との食事に最適なお店。是非また訪れたいと思います！ Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

さ

オーナーからの返信１年前

お褒めのお言葉誠にありがとうございます。行き届かない点も多々ございますが、より良いサービスを目指し精進して参ります。またのご来店、心よりお待ちしております。

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日本料理

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000

〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西２丁目8−7 わたなべビル 7階

札幌市, 北海道, 日本

住所

〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西２丁目8−7 わたなべビル 7階, 札幌市, 北海道, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なしテイクアウトなし予約可車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	定休日
月曜日月曜	17:00-23:00
火曜日火曜	17:00-23:00
水曜日水曜	17:00-23:00
木曜日木曜	17:00-23:00
金曜日金曜	17:00-23:00
土曜日土曜	17:00-23:00