北新地さわら木

Name: 北新地 さわら木
Address: 〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地１丁目８−6 北新地 山忠ビル１号館 3F, 大阪市, 大阪府, 日本
Telephone: +81663470303
Price range: $$$$
Rating: 3.5

69 票

大阪市のレストラン45464軒中3638位

営業中 18:00 - 01:00

更新: 13日前

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31 枚の写真

Osaka City Dorogenpyoを長く歩いた後、このレストランに行って休憩してください。スタッフは北新地さわら木で専門的なです。サービスが素晴らしいであるかどうか、ぜひご自身の目でお確かめください。この場所の雰囲気は素敵なです。ここのGoogleでの全体のスコアは5です。

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ディナー誕生日パーティー

北新地さわら木の評価

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(5/5)

北新地さわら木に関する訪問者のレビュー

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Satoshi Sawada 4 ヵ月前 Google に

【北新地で出会った、“焼肉”を超える肉体験。】北新地で、「これは紹介したい」と素直に思えた一軒。ただ美味しい焼肉店ではなく、 “肉割烹”のような体験ができるお店でした。実はこのお店、年齢不詳の若い（？）女性の肉匠が切り盛りしていて、北新地で4年以上お店を続けているそう。柔らかな雰囲気なのに、お肉へのこだわりと知識は本格派。話を聞けば聞くほど面白くて、気づけば料理以上にお店そのものに惹かれていました。今回いただいたのはこちら・サガリのユッケ・タンシチュー・薄切りタン・厚切りタン・サガリまず、一口目から衝撃だったのがサガリのユッケ。とろけるような食感と濃厚な旨み。赤身の力強さもありながら驚くほどなめらかで、一気に引き込まれます。そして特に感動したのが、国産牛タン。1度も冷凍させずに、生タンでの仕入れです。薄切りタンは軽やかで上品。厚切りタンは噛んだ瞬間に旨みが広がるジューシーさで、満足感が段違い。「タンってここまで違うんだ」と、品質確実なお店・普通のお店・食べ放題店と差は歴然ですが、上の上に驚かされました。さらに、特上ハラミとも言えるサガリが本当に絶品。ほんとに手に入らないと思います。赤身の旨み、柔らかさ、脂のバランスが見事で、焼肉好きほど刺さる気がします。しかも聞けば、このタンとサガリは、もともとお父様が築いた独自の仕入れルートから確保しているとのこと。なるほど、このクオリティに納得。そして何より快適だったのが“フルアテンド”。肉料理から始まり、焼肉に入ってからもすべて焼いてくれるので、本当に楽。焼き加減を気にする必要がなく、友人との会話や撮影にも集中できるのがかなり快適でした。店内はカウンター中心でライブ感がありながら、北新地らしい落ち着いた空気感。大人のデートや会食にも使いやすそうです。決して安い価格帯ではないけれど、このクオリティと体験なら納得。「焼肉を食べに行く」というより、 “食事そのものを楽しみに行く場所”。これは自信を持って紹介したくなる一軒でした Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4

北

オーナーからの返信 4 ヵ月前

この度はご来店、そして丁寧で素敵なご感想をありがとうございます。サガリのユッケや生タン、サガリなど、お肉の魅力を細かく感じ取っていただけて大変嬉しく思います。また、“肉割烹のような体験”や“食事そのものを楽しむ場所”とのお言葉も、とても光栄です。フルアテンドで、お連れ様との会話やお食事の時間をゆっくり楽しんでいただけたようで何よりです。またお会いできる日を心より楽しみにしております。

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r 4 ヵ月前 Google に

お料理もお肉も全て美味しかったです！周りのお客さんもオーナーさんもフレンドリーでアットホームで素敵なお店でした素敵な時間をありがとうございました！また行きます！ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

北

オーナーからの返信 4 ヵ月前

この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。お料理やお肉をすべて美味しくお召し上がりいただけたようで、大変嬉しく思います。また、店内の雰囲気やお客様同士の空気感まで心地よく感じていただけたことも励みになります。素敵なお時間をお過ごしいただけたとのお言葉、ありがとうございます。またぜひお気軽にお立ち寄りください。ご来店を心よりお待ちしております。

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saaa o 6 ヵ月前 Google に

おまかせコースを大人数でカウンター利用させてもらいました！予め焼き加減など、好みを聞いてくれて全てスタッフの方が丁寧に焼いてくれました！とても親切です！女性オーナーもすごく気さくな方でお酒が好きとのことで一緒に乾杯しちゃいました居心地のいいお店なのでオススメです！ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

北

オーナーからの返信 6 ヵ月前

このたびはご来店いただき、また嬉しい口コミをありがとうございます！大人数でのカウンター利用を楽しんでいただけたようで何よりです。お酒好きのオーナーとの乾杯も楽しんでいただけたようで、とても嬉しいです。これからも居心地の良い空間と、美味しい料理・お酒をお届けできるよう努めてまいります。またのご来店を心よりお待ちしております！

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+81 6-6347-0303

予約

日本料理

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000

〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地１丁目８−6 北新地山忠ビル１号館 3F

大阪市, 大阪府, 日本

住所

〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地１丁目８−6 北新地山忠ビル１号館 3F, 大阪市, 大阪府, 日本

特長

車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	定休日
月曜日月曜	18:00-01:00
火曜日火曜	18:00-01:00
水曜日水曜	18:00-01:00
木曜日木曜	18:00-01:00
金曜日金曜	18:00-00:00
土曜日土曜	18:00-22:00