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Hongyoin Templeの周りを散歩しているときに雨に驚かされた場合は、このカフェテリアに立ち寄ってください。すべてのゲストは、中華料理 新雅で提供される豪華な中華料理をとても気に入っています。多くの人がここを訪れて、完全に 餃子, チャーシュー と 中華スープを注文します。
ほとんどの訪問者は、スタッフがかわいいであると述べています。ゲストの 観点からは、 サービス は迅速なです。この場所に入るときは、異国情緒のある 雰囲気に注目しましょう。Googleユーザーはお店を気に入っており、4.4と評価しました。
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中華料理 新雅 に関する訪問者のレビュー
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ヤスイリオスケ
4 ヵ月前 Google に
レベルの高い街中華です。たまには違うのを注文しようと思いつつ、いつも炒飯かニラそばを注文してしまいます。間違いのない美味しさです
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umeko
4 ヵ月前 Google に
2026年5月 訪問 平日の19時前にお店訪れましたが、15人ほど先客がいましたお子様連れも数名いました！ 並び方に決まりがあるようで、店員さんに声かけられたら、代表者が中の食券を買って待つスタイル 入り口近くの列にメニュー表や料理の写真があるので、参考にしましょう！ 食券をスタッフに渡して、店の中入ったら料理の提供時間は、ほぼ同じなので、第一陣が入ってでてきたら、外出待っている第二陣が店内へ入っていく感じです！ カウンター9席で、卓上にはすでにガラスコップが準備されており、卓上のみずをセルフで注ぐスタイル スタッフは厨房の男性一人とホールの女性と外人のサポートスタッフのような女性で、三人で回しておりました 繁盛店であるのに女性スタッフも丁寧な接客でした厨房の方もお客さんのお見送りして、忙しく、ずっと鍋を奮って体力的にも大変なはずなのに丁寧な接客をされていたので良いお店だなと、街中華ってお店によって、暗くてただ飯を食べるだけのところありますが、こちらのお店は明るく親しみやすいす印象 繁盛している調味料の１つかもしれませんね ・炒飯¥950 なかなかパンチのある炒飯ですご飯の量は、450gくらいでしょうか、通常の炒飯より、1.5倍くらい多めに感じます ラードを使っているのか、コクのある風味です！米の質感は、しっとりパラっと系 焼豚は大ぶりでゴロゴロ卵は多めで、ナルトが入っているのが、街中華らしさがあってアジがあります味も薄すぎず、中華屋さん特有のあと引く味わい 焼豚がたくさん入っていることや野菜系が入っていないことあり、動物系の無我夢中に喰らいつきたくなる炒飯です ・餃子(3個)¥300 皮は手作りなのでしょうか、綺麗に飾りつけされ、見た目が綺麗な餃子です餡の量は小ぶりでとても食べやすいです 今回、並んでから着丼まで、ちょうど1時間かかりました！ 並ぶのは覚悟の上で、訪れる必要があるお店ですが、人気店に恥じない確かに美味しいお店でした 神楽坂三大炒飯コンプリートしましたが、個人的に1番好みの炒飯でした 次回来る時は、炒飯と双頭を成す、ニラそばをいただこうかなと考えております #現金のみ #食券 #駐車場なし. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: ¥1,000–2,000
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ファイヴ・スポット
5 ヵ月前 Google に
この日は朝から仕事で江戸川橋へ。 楽しみにしていたランチは、駅から徒歩3分程、神田川を渡った先の住宅街にある『新雅』さんにお邪魔した。 いや〜、ここはホント久しぶり。最後に伺ったのはもうかれこれ10年以上も前になる。 あの時はまだ店が現在の場所に移転する前で、黒ずんだモルタル外壁から色褪せた赤テントが突き出した、いかにも昔ながらの町中華といった佇まいの店だったけど、その後(確か2015年頃)にリニューアルされてすっかりモダンな店構えに様変わり。 そんなわけで、新店になってからは初訪問だ。 時折ここんちのチャーハンを思い出しつつも長らく訪店しなかった理由は、単純に行列に並ぶのが億劫だったからだ。 この日もピーク時を避けたつもりで13時10分に到着すると、外待ちが14名(10人と2組)。並びの割に回転は悪くなかったが、それでも食事にありつけるまで1時間ほどかかったな。 昔から人気はあったけど、こんなに並ぶことはなかったはず。 店内は旧店舗よりも少し広くなった様子。前はコの字型だったが、今はL字型のカウンターで、席数は9席ほど。綺麗に改装されたのは良いけれど、個人的には昔の赤い天板のカウンターが好きだったな。 すれ違うのも困難なほどタイトな厨房で親子3人が手際よく調理をこなす在りし日の光景が思い浮かんだが、この日は先代ご夫婦の姿はなく、若大将、若女将(かな？)と女性スタッフの3名体制。 広くなった厨房で力強く鍋を振る若大将はだいぶ恰幅が良くなったような笑。 並んでいる間に注文を聞いてくれるので、料理の提供は早い。オレが頼んだチャーハンも着席からわずか数分で運ばれてきた。 新雅のチャーハンのうまさの秘訣は強火で仕上げる鍋振りだろう。 水分を飛ばしながらチャーシュー、卵、椎茸、蒲鉾といった具材の旨みを引き出し、ラードで米をしっかりコーティングすることで味と風味を閉じ込め、パラもっちりとした、香ばしくてコク深い味わいのチャーハンに仕上げるのだ。まさに職人技である。 チェイサーのスープも美味しいし、お新香が付いてくるのも嬉しい。そして特筆すべきは、若大将をはじめとしたスタッフ3名の気持ちのいい対応だ。 テキパキと仕事をこなし、客の退店時には「ありがとうございました！」の合唱で送り出してくれる。これでもう満足度3割増しだよね。 ****************************** 【中華料理 新雅】 東京都文京区水道2-11-2 チャーハン ¥950 (大盛＋¥150) 瓶ビール (中) ¥700 ******************************. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Price per person: ¥1,000–2,000
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中華
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒112-0005 東京都文京区水道２丁目１１−2, 文京区, 東京都, 日本
特長
現金のみ
屋外の座席はありません
予約はありません
配達なし
取り除く
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 11:30-13:30 17:00-20:30 |
| 火曜日火曜 | 11:30-13:30 17:00-20:30 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 11:30-13:30 17:00-20:30 |
| 金曜日金曜 | 11:30-13:30 17:00-20:30 |
| 土曜日土曜 | 11:30-13:30 17:00-20:30 |
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