写真を追加
7 枚の写真
Happoen Gardenだけでなく、このレストランも訪れるべきです。他の場所ではなく、ShinoiSで中華メニューを食べに行きましょう。良い美味しい ワインを楽しむのにぴったりです。
スタッフはここで良いと評判です。ゲスト は ここ で の 迅速な サービス に 素敵な 経験を 持つ でしょう。楽しい 雰囲気は、あなたがここにもう少し長く滞在したいと思わせるかもしれません。レストランのミシュラン一つ星は、素晴らしい食事を提供する店に与えられる賞です。
レビューで頻繁に言及される
ShinoiS に関する訪問者のレビュー
/ 55
レビューを追加
コンテンツの削除を依頼する
C A
5 ヵ月前 Google に
～静かなる奇才の独壇場。気品を纏った美しき「新・中華」～ 白金台の静謐な空気の中に溶け込む「Shinois（シノワ）」。そこには、派手な演出で誤魔化すことをせず、ただ淡々と、しかし確実に「美」を構築する一人のシェフがいます。彼が作り出すのは、私たちが知る「中華」という概念を優しく、かつ鮮やかに塗り替える、気品に満ちた芸術品でした。 「静かなる奇才」が描く、繊細を極めた味覚の地図 ーーー穏やかな物腰の奥に秘められた、天才的な感性。一皿ごとに込められた緻密な構成は、まさに「繊細」という言葉の結晶です。力強さよりも、素材の持ち味を極限まで引き出す引き算の美学。一口ごとに心が洗われるような、驚くほど澄んだ味わいに、ただただ圧倒されるばかりです。 「美」と「中華」が溶け合う、圧倒的な気品の正体 ーーー盛り付けの美しさはもちろんのこと、香りの立ち上がり、温度、そして食感の余韻に至るまで、すべてが計算し尽くされています。荒々しい「中華」のイメージを覆す、淑やかな立ち振る舞い。これこそが、大人が最後に辿り着く「品格ある美食」の完成形なのだと確信させてくれます。 総評 奇をてらうことなく、圧倒的なセンスで「本質」を突きつけてくる場所。 シェフの穏やかな人柄がそのまま料理に乗り移ったかのような、優しくも鋭い一皿一皿。白金台という地で、これほどまでに静かな感動を呼び起こす中華に出会えたことは、私にとって至福の極みでした。 あの繊細極まる味の重なりの余韻と、シェフの穏やかな眼差し。 「美」そのものを食べたいと願う夜、また必ずこの気品あふれる扉を叩きたいと思います。 ごちそうさまでした。 最後までお読み頂き有難う御座いますいいね、保存、フォロー大歓迎です、励みになります！ Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
コンテンツの削除を依頼する
MA
7 ヵ月前 Google に
2022年9月の訪問記録。 白金台にある完全予約制の中華料理店です。店内は黒を基調としたシックな内装で、落ち着いて食事を楽しめる大人の空間でした。 コースの構成が面白く、特に春巻きは、高級食材の使い方が非常に上手だと感じました。飲み物はお茶のペアリングをお願いしましたが、1つ1つのクオリティが高いです。香りが強く、他ではなかなか飲めない質の高いお茶が出てきます。 一点、看板が目立たないので入り口が非常に分かりにくいです。事前に地図で建物の外観を確認しておくことをおすすめします。 予約も数ヶ月先まで埋まっていることが多いので、早めのチェックが必要です。美食を楽しむ大人のデートに向いている一軒でした。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: 煮あわび
コンテンツの削除を依頼する
Ri
8 ヵ月前 Google に
白金台にあるシノワは、中華料理と日本料理の文化が美しく融合した、独創性あふれる一軒でした。 一皿一皿が丁寧に作り込まれており、自然と料理そのものに集中して向き合える空間です。 落ち着いた雰囲気の中で、味の重なりや繊細な技をじっくり楽しむことができ、コース料理も最後まで満足感を持って堪能できました。 特別な時間を過ごしたい日に訪れたいお店です。 Meal type: Dinner Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
すべてのレビュー
中華
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
Shirokanedai, 4 Chome−2−7 bld桜なみき2階, 東京, 東京都, 日本
特長
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
クレジットカード利用可
営業時間
| 日曜日日曜 | 17:00-20:30 |
| 月曜日月曜 | 17:00-20:30 |
| 火曜日火曜 | 17:00-20:30 |
| 水曜日水曜 | 17:00-20:30 |
| 木曜日木曜 | 17:00-20:30 |
| 金曜日金曜 | 17:00-20:30 |
| 土曜日土曜 | 17:00-20:30 |
ウエブサイト
Instagram
@shinois_restaurant
情報の誤りを報告する
