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すぐに行きましょう。日本料理があなたを待っています。お腹が空いているなら、美味しい 天ぷらを食べにここに来てください。多くの訪問者が、このレストランのスタッフは良いであると述べています。良い サービスはいつもにこやかです。心来では壮観な 雰囲気を期待してください。ここはGoogleの評価システムで4.5にランクされています。
レビューで頻繁に言及される
心来 に関する訪問者のレビュー
/ 115
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チ
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チャリメシ
2 ヵ月前 Google に
事前予約をして平日ランチで訪問しました。 いただいたのは、平日限定の**「月桂樹（げっけいじゅ）」コース（4,400円）**。 食べログ百名店（2022・2023・2025）、ミシュラン ビブグルマン選出にも納得の内容でした。 コースは、生麩と海老の天ぷらからスタート。 生麩は外は香ばしく、中はしっとり。出汁との相性も良く、天ぷらでありながら上品な一品でした。海老は塩と山椒塩の2種類でいただきましたが、素材本来の甘みをしっかり感じられる絶妙な火入れが印象的でした。 途中のサラダは卵白を使ったオリジナルソース。揚げ物が続く中で口の中をリセットしてくれ、コース全体の流れまで丁寧に考えられていることが伝わってきます。 魚介は金目鯛や三河産天然車海老、岩手県産の大ぶりの牡蠣など。 金目鯛は大葉で包んで揚げられており、脂の旨みと爽やかな香りのバランスが絶妙。牡蠣は外は軽く、中は驚くほどジューシーで、素材の美味しさを存分に味わえました。 特に印象に残ったのは野菜の天ぷらです。 愛西市産の蓮根はシャキッとした食感と甘みが素晴らしく、シルクスイートは約30分かけて低温で火入れされているそうで、まるでスイーツのような濃厚な甘さでした。 店員さんおすすめのシルクスイートの芋焼酎と合わせると、香りと甘みが見事に調和し、とても印象に残る組み合わせでした。 さらにサービスで提供していただいたフグの骨の天ぷらも驚きの一品。香ばしく、お酒との相性も抜群で、素材を余すことなく活かす料理人の姿勢が感じられます。 締めは追加で注文したかき揚げ丼。 半熟の玉子天を崩していただくと、ご飯とかき揚げが一体となり、最後まで満足度の高い締めでした。 日本酒は季節限定の高清水 純米大吟醸、生ビールもいただきましたが、どちらも繊細な天ぷらによく合います。 料理はもちろん、食材やおすすめの食べ方、お酒との組み合わせまで一品ごとに丁寧に説明してくださり、終始気持ちよく食事を楽しめました。 素材選び、火入れ、提供する順番まで細部にこだわりが感じられ、天ぷらをここまで奥深い料理として楽しめたのは久しぶりです。 予約をしてでも訪れる価値のある一軒です。天ぷら好きはもちろん、素材本来の美味しさを丁寧に味わいたい方にもおすすめしたいお店でした。 美味しかったです。ご馳走さまでした。 Meal type: Lunch Price per person: ¥6,000–7,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
グ
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グルけんてぃ
5 ヵ月前 Google に
個人的に印象に残ったのは筍とサワラ。 どちらも素材の良さが感じられ、天ぷらとしての仕上がりも良かったです。 それ以外の天ぷらもカラッと軽い揚げ上がりで、最後まで美味しくいただけました。 締めのさつまいも天ぷらは30分ゆっくり火入れをしながら揚げるからとろっとろです。これだけでも食べに行きたい Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
D
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DOGMA PINARELLO
１年前 Google に
「天ぷら 心来」は、2011年に名古屋市中川区で創業。以前はマリオットの華雲で働かれ、その後独立。このお店の1番は大将の接客とお人柄でしょうね。初めての訪問でしたが、心地よく過ごさせていただきました。料理も際立っていて、特に天麩羅の衣はフリットと天麩羅衣の中間のような食感で、薄くサクッと仕上がっています。 油は太白胡麻油と菜種油を独自にブレンドしておられるようで、あっさり素材の旨みを引き立てています。今回はランチの訪問でしたが、コース仕立てでの提供で、揚げたての天ぷらを一品ずつ提供するスタイルで、美味しい状態で料理を堪能できます。天麩羅だけでなく、天つゆやドレッシングなどにもこだわりが感じられます。サラダのドレッシングは卵白ベースで油を使用せず、自家製で作られているそうです。 いやー楽しく美味しく！次回予約して帰ってきました ご馳走様 Price per person: ¥6,000–7,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 4,000 - JPY 5,000
住所
〒454-0877 愛知県名古屋市中川区八田町409 杉山ハイツ, 名古屋市, 愛知県, 日本
特長
配達なし
予約可
車椅子アクセス可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 11:30-12:50 13:00-14:30 18:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 11:30-12:50 13:00-14:30 18:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 11:30-12:50 13:00-14:30 18:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-12:50 13:00-14:30 18:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-12:50 13:00-14:30 18:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-12:50 13:00-14:30 18:00-22:00 |
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