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オーナーからの返信
1ヶ月前
この度は大変申し訳ございませんでした。お料理の品質や提供内容について、ご期待に沿えず深くお詫び申し上げます。刺身の鮮度管理や盛り付け、茶碗蒸しの具材不足など、基本的なことができておらず、せっかくのご家族でのお食事を台無しにしてしまいました。いただいたご指摘を真摯に受け止め、調理・提供体制の見直しと従業員教育の徹底に取り組んでまいります。貴重なご意見をありがとうございました。