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Cultural Path Futaba Museumの周りを散歩しているときに雨に驚かされた場合は、このレストランに立ち寄ってください。橦木町 しみずで日本料理が提供されます。ここの成功は、もてなしのよい スタッフなしでは不可能でしょう。来客の 視点では、 サービス はかっこいいです。楽しい 雰囲気がお店であなたを迎えます。このレストランのGoogleでの平均の評価は4.7です。
レビューで頻繁に言及される
橦木町 しみず に関する訪問者のレビュー
/ 25
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里奈
4 ヵ月前 Google に
名古屋高速を降りて10分ほど。 無音。カウンター8席。 久しぶりに、料理の撮影禁止でしたが、ゆっくりお食事出来て良かったです。 小布施ワイナリーのお酒 ・金子 北海道 乾燥なまこ、コノワタ。 ・恵方巻き 焼き牡蠣、錦糸、豆。 手打ち蕎麦、蕎麦寿司。 ・白魚 三重 イチローファーム蕪。菜の花。ばちこ。 ・福 千葉 三河河豚。かんずり、もみじおろし。白子ネギ。テッピサラダ。 河豚あら。蕗のとう。鹿児島の筍。 ・幸神目抜け 千葉 みりん粕。芽キャベツ。 ・日本ほうれん草 北海道 えごま。椎茸。ほうれん草。スナップエンドウ。 ・白菜 愛知 イチローズファームにんじん。 ・蛤 愛知 ・目白鮪 富山 ・柑橘 ・初午団子 Price per person: ¥10,000+ Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 3
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杉山彰
8 ヵ月前 Google に
名古屋の懐石料理の名店というより、日本最高峰の名店です。 食材の産地、品質、食材同士の組み合わせ、包丁の入れ方、味つけ、食後の余韻、そして、皆さんのおもてなし、このお店には、そのすべてがあります。. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
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みやたく
１年前 Google に
名古屋の高岳エリアの和食屋さん。 いつも超絶予約困難ですが、鮎が旬を迎えるこの時期はプラチナシートとなる『橦木町 しみず』さんに、代打の白羽の矢をズッキュンして頂けたのでお邪魔しました( ´θ｀)ノ 岐阜の川の中でも生活排水が流れ出ない３本の川「益田川・荘川・和良川」で採れた鮎を漁師さんから送って取寄せて食べさせてくださるとのことで、楽しみにしておりました お料理の撮影は次回来られる方のワクワクが減ってしまうのでNG、食材とお酒はOKと言うルールも納得できる思考の凝らしかたで、どれも美しくて美味しくて、記憶に焼き付けておこうと思えるモノばかりでした(*´-`) お料理前のツヤッツヤな鮎は正しく“香魚”で、スイカのような香りがふわっと漂い、塩焼きやお造りで頂きました 僕が書く稚拙なセットリストでワクワクを奪われる方が出てはいけないので、食材リストをアップしておきます（許可いただいています） ごはんもおかわりしまくったなぁ(*´ω`*) 追加のうなぎも皮パリでサイコーだったなぁ。。。 牛しぐれ煮と鰻のタレごはんなんていくらでも食べられる味だったなぁ(´ε｀ )以下自粛 日頃の行いを正して、また連れて行っていただけるようにマジメに暮らしたいと思います（笑） Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒461-0014 愛知県名古屋市東区橦木町３丁目24 プランドール撞木 １F, 名古屋市, 愛知県, 日本
特長
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 18:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 18:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 18:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 18:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 18:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 18:00-22:00 |
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