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多くのお客様が、このレストランで味わえる素晴らしい日本料理の高評価しています。よく スープは、多くのゲストがここで味わいたいものです。蕎麦 たぐるのホスピタリティと雰囲気は、ここで忍耐強いなスタッフによるものです。迅速な サービスは、ここの成功を支える大きな強みです。良い 雰囲気 は人々を喜ばせ、より多くの顧客を引き付けます。Googleユーザーはお店に4の評価を与えました。
レビューで頻繁に言及される
蕎麦 たぐる に関する訪問者のレビュー
/ 75
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take Yomo
21 日前 Google に
すずらん通りを抜けて青梅街道に出る、反対車線の交番から1分ほど高円寺寄りの青梅街道沿い。 ・もり蕎麦 700円 コシと言うよりポキポキ硬い、蕎麦や繋ぎの小麦の香りも殆どなく、打った蕎麦を一度干したような食感。 つゆはバランスがよく何かが突出していることはなく普通に美味しい。 つゆは拘りのようだが、自分で吟味した食材で出汁ひいて無化調、料理人としてごく普通のことのような気が致しますが。 ・くるみ蕎麦 1100円（写真撮り忘れ） 余り油分の多いくるみではなかったのでよかったのだが、蕎麦同様くるみの風味がない。 アレンジ蕎麦が豊富なので、そちらが好き向きにはよいと思うが、蕎麦の繊細な香りや趣きを楽しみたい向きにはどうなんだろう。 牡蠣やカレー蕎麦が人気のようだが、強い香りで蕎麦の香りが分かるのかな？ 店内に打場が無いので何処か委託されているのか？ メニューを見た際700円という価格は良心的だと思ったが、町の蕎麦屋といったところ。 ※手打ちの場合、調理厨房と打場は別にしないと保健所から許可されない。 ありがとさん！ ご馳走さん！ Price per person: ¥1–1,000 Food: 2 Service: 3 Atmosphere: 3
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古森菜穂子（湖森章月）
１ヶ月前 Google に
季節ごとのお蕎麦が楽しみ。２度目の訪店。悪魔の蕎麦、辛味大根蕎麦を。蕎麦の美味しさはもちろん、店主こだわりの出汁がとにかく美味しい。最後のそば湯もしっかり堪能。炊き込みご飯も美味しいので食べてほしい。
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hiro awa (あわログ)
3 ヵ月前 Google に
蕎麦 たぐる」で、鴨そばをいただきました。まず印象的だったのは、丁寧に仕上げられた鴨の美しさ。ほんのりロゼ色を残した火入れで、見た目から食欲をそそります。口に運ぶとしっとりやわらかく、鴨らしい旨みがじんわり広がり、噛むほどに上品な脂の甘みを感じられました。 蕎麦は香りがよく、つるりとした喉ごしの中にしっかりとした存在感があります。温かいつゆとの相性もよく、鴨の旨みが少しずつ溶け込むことで、食べ進めるほどに味わいが深まっていくのが魅力です。派手さで押す一杯ではなく、素材の良さと丁寧な仕事で満足感を高めてくれる印象でした。 つゆはすっきりしながらもコクがあり、蕎麦、鴨、薬味のバランスが絶妙。後半になるほど鴨の余韻が全体に広がり、最後まで飽きずに楽しめます。ロゼ色に仕上げた鴨は、見た目の美しさだけでなく、食感や旨みの面でも主役級の存在感がありました。 店内は落ち着いた雰囲気で、一人でもゆっくり蕎麦を味わいやすい空気感。新高円寺・南阿佐ケ谷周辺で、少し贅沢に蕎麦を楽しみたい時にぴったりのお店です。鴨そば好きなら、一度は味わっておきたい一杯でした！ Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒166-0011 東京都杉並区梅里２丁目４０−18, 杉並区, 東京都, 日本
特長
配達可
取り除く
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-14:00 17:00-20:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 11:30-14:00 17:00-20:00 |
| 水曜日水曜 | 11:30-14:00 17:00-20:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-14:00 17:00-20:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:00 17:00-20:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-14:00 17:00-20:00 |
Instagram
@sobataguru
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